美酒与佳肴几千年以来一直是中国饮食文化中不可或缺的两大要素，而美酒与佳肴的完美搭配也是历代美食家孜孜以求的境界。近日酩悦轩尼诗麾下的白酒品牌文君酒与广州的五大顶级餐厅携手推出的君宴就是追求两者完美搭配的一次尝试。

　　国家特级酒家君利大酒家推出的君利红葱爆辽参由该店的行政总厨师邓建荣精心炮制。邓先生擅长烹饪高档食材的菜肴，鲍、参、燕、翅样样精通，先后曾带领团队在不同的美食大赛中屡获殊荣。他善于捕捉食客的心思，往往会以意想不到的味道征服他们的味蕾。君利红葱爆辽参香浓鲜爽、回味悠长，与文君酒醇香馥郁，绵柔且回味长的特质完美搭配，而且相互映衬着中华文化的精髓。整道菜肴采用辽东半岛上乘刺参浸发干煸制成，海参本身具有滋阴补气、养血润燥、镇惊安神的功效，是极佳的食养之品；而文君酒的醇香，让海参的原味发挥得更鲜美，更有冲击力，让人的味蕾和身体能量都得到充分满足，同时还另有一种回味无穷的感受，就好像拥有了与大海同样宽广的胸怀。

　　整道菜肴适合四季进食，既符合健康饮食的要求，又将香浓完美结合，与酒中极品文君酒完美结合。文君酒的醇香和“君利红葱爆辽参”的浓香在口腔里层叠反复，每一口都是弹牙的满足和令人吮指的回味。