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花园酒,香透百年后的期待
华夏酒报·中国酒业新闻网  作者:何冰  编辑:张怡  时间:2008-7-9 8:23:30   订阅邮箱快讯

     “花开堪折直须折,莫待无花空折枝。”说到众多与花有关联的酒,其中有一支是黑龙江双城的“花园酒”。本以为只是一个酒品的名字,但通过《华夏酒报》记者最近的接触,竟然品出了这支酒的“香头”。这花园酒的“香头”,还有两个动人的传说。

  传说一

     在黑龙江省双城县的花园沟,有一个金代的御花园,是金国一位王爷为他的妹妹修建的。花园建成之后却没有水,于是又差派几个工匠连日打井。可是打了几口井,还是没水。差官急了,便下令再打不出井水,就把所有的工匠通通杀掉。

     一位老工匠回家把这事跟女儿说了,可没想到,女儿为救父亲和无辜的工匠们,竟然在晚上毅然跳进了井中。第二天,老工匠怎么也找不到自己的女儿,却发现园中有一口井涌出了泓洌的泉水。

     原来,老工匠女儿的义举感动了水神,将其收为膝下神女。神女见人间的老父亲年事已高还劳苦不已,就托梦给自己的老父亲,请公主允许他到井中取水,以解思念之痛。老父亲把水带回家中,却变成了甘洌醇香的美酒,酒中还映出女儿甜甜的笑脸。

  传说二

     某年七月初七,金国的一个文官多贪了几杯,一时酒兴大发,想偷听牛郎织女的悄悄话。他迷迷糊糊走到了金国公主的御花园外,看见一群娇艳的姑娘在轻歌曼舞。他摇摇晃晃推门而入,吓得姑娘们一阵风似地向花园深处跑去。他在后边紧紧追赶,但仍未追上。在姑娘们消失的地方,他发现有一丛枝繁叶茂的植物,结着锥形的果实,剥去外皮,里边是玲珑剔透的红果。咬一口,汁液酸甜,并发出“姑娘”的叫声。后来,人们管这种果实叫“菇娘”。

     为了浇灌“菇娘”,金国王爷给妹妹打了一眼井。这位公主为感激王兄,命人偷偷以此水酿酒,装入坛中,埋入地下三年,后献给王兄品尝。王爷从没尝过如此佳酿,又送给金国皇帝御品,品后龙颜大悦,赐名“花园御酒”。

     如今,已经历130年历史的花园酒业在沿袭前辈优良传统工艺的基础上,还精心设计出了多款高品质的酒品。其中于本世纪初推出的“口杯”酒,一夜之间便家喻户晓。原因很简单,一是相对于大包装的裸瓶酒,小包装的口杯酒价格便宜,迎合了消费者的习惯;二是装酒的口杯,喝完后还可以当茶杯用。这一物超所值的独特包装,使得花园酒业的“口杯”实实在在地赢得了消费者的“口碑”,成为老百姓喝得起的“花园御酒”。此外,花园酒业精心调酿的高端产品——皇家花园,一经推出,也得到了消费者的一致认可,成为该地区的主要畅销酒品之一。
来源:《华夏酒报》
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