最重要的利润来源。然而，目前纯生啤酒这个细分市场已经聚集了太多强者，广东啤酒行业的利润已经大幅下降。为了走出困境，不少啤酒选择了差异化，冰啤也许就是他们的选择之一。

    　目前力加、百威、嘉士伯等都在力推自己的冰啤产品。多家厂家都在精耕市场，力图让冰啤成为继纯生后的下一位“王者”。

冰啤渐成气候

    　目前，在市场上热销的冰啤产品主要有三个品牌——力加、百威及嘉士伯。

    　力加啤酒于2006年开始在华南市场大力推广力加冰啤，由于冰啤口感清爽顺喉，非常适合华南炎热气候，现在力加冰啤在华南市场已拥有了一群忠实的消费者，力加冰啤也成为了它最主打的产品。

    　百威在中国市场推出新产品的慎重程度是其他啤酒商不可想象的。到目前为止，百威在中国只主推两个产品：百威啤酒及百威冰啤（一种经过低温结晶处理的高浓度淡口味啤酒）。而嘉士伯也在力推其冰啤产品——“冰纯”，目前这两个品牌的推广力度都很大。

    　而今年4月份，在美国加利福尼亚州举行的2008“啤酒世界杯”评选赛事中，由喜力亚太公司生产的力加冰啤夺得金奖。

口感成为卖点

    　冰啤的日渐走俏，其中一个很重要的原因是其品质和口感的优越。

    　据了解，力加冰啤首创双重冰冻法，采用比一般啤酒多一次冰点酿造的独特发酵工艺，第一次冰冻汲取了分外顺喉的酒质，再次的冰冻则精选出至香至醇的口味。而百威及嘉士伯的冰啤产品也采用了类似的技术。

    　近几年来，国内啤酒产品口味越来越淡，原因是厂商看出消费者的喜好已经偏向淡爽型， “力加”、“青岛”、“珠江”、“生力”、“金威”等名牌啤酒因麦芽汁浓度适中，酒精含量偏低，饮后不易醉而引起广大消费者的兴趣。

    　加上饮啤一族的消费动向已与当今世界趋势逐步靠拢，开始接受低度的、清爽型风味的啤酒系列，从而为清淡型啤酒的消费起了推波助澜的作用。而冰啤由于其独特的生产工艺，口感更为清爽，在推广冰啤时，口感及品质是最大的卖点。

培育高端形象

    　与在国内拼杀的其他啤酒集团不同的是，喜力亚太采取了不同品牌组成不同档次产品线的战策。

    　集团旗下有喜力、虎牌、力加等三个品牌，分别主攻不同档次的市场。基本上每一个品牌只推一款产品，明显有异于其他品牌有不同价格定位的做法。喜力亚太方面表示，虽然这种做法在品牌建设方面可能要投入更大的资源，但是从长远来看，消费者的品牌忠诚度会更高。

    　随着力加啤酒的出现，近两年来，喜力的分品牌战略也有了一丝变化。据了解，力加冰啤售价高于一般的力加啤酒，甚至在一些渠道比珠江纯生还高，是典型的高端啤酒。广州亚太酿酒有限公司负责力加啤酒市场推广的品牌经理谭元飞表示，冰啤走的是高端路线。

    　根据美国AB公司的研究，未来10年中国高档啤酒市场的增长率仍会保持在20%以上，而低端市场仅为6%。2003年以来，高档酒市场增幅最大，复合增长率是28%，而普通酒的复合增长率仅为9%。在经济发达的华南市场，高档啤酒市场份额占到30%。高档产品的终端分布主要在夜场以及高档酒店，终端相对集中，渠道相对较短。

营销不离体育

    　嘉士伯“冰纯”主要突出的是个性，销售渠道集中在夜场，百威冰啤的做法也差不多。而力加走的是餐饮渠道，同时也不放过夜场。更重要的是力加未来将启动大规模的体育营销。

    　力加刚进入广东的时候，走的就是体育营销这条路，当时先后赞助了两年的英超电视转播，不少消费者正是由于看球才接触到力加，今年，力加也赞助了刚结束的欧洲杯，并取得了不错的成绩。