7月1日，《华夏酒报》记者从青海省西宁市人民政府召开的新闻发布会上获悉，由中国酿酒工业协会、中国酒类流通协会、西宁市人民政府共同主办，《华夏酒报》、《香港商报》等主流媒体支持，西宁市招商局、商务局以及青海省酒类行业协会、西宁市酒类行业协会承办的“2008中国夏季酒类商品交易会”将于8月2日—5日在西宁国际展览中心举行。
本届交易会的主题是“扩大经贸交流与合作，展示企业形象，探索行业发展战略，传承高原民族酒文化”，以产品展示、产品洽谈、产品交易、高峰论坛以及多种形式的酒文化活动来突出本届交易会的国际性、专业性。同时，交易会按酒类品种设置了7个展区，设立标准展位434个。届时，各类参会客商预计达4000人左右。
交易会期间，将主要以产品采购、推销为重点，以各类企业为主体，开展多种形式的洽谈活动；举办白酒（青稞酒）以及虫草酒发展高峰论坛；开展酒模选拔赛、啤酒王争霸赛、品酒趣味赛等形式多样的酒文化系列活动。
西宁的酿酒历史悠久，明代典籍中有详实的记载。青海的先民用高原特有的农作物青稞酿酒，独成一方，传承至今。西宁全市现有青稞酒生产企业11家，年产青稞酒1.6万千升。青稞酒以其清亮透明、清香纯正、绵甜柔和、醇厚爽净，以及饮后不上头、口不干、醒酒快等特点深受群众喜爱，在国内外市场也享有良好的声誉。据相关部门调查，西宁每年白酒的消费额达8亿元。
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