近年来，随着云南烟业、茶业在国内甚至国际上的品牌地位不断升高，使更多的人认识了云烟、普洱等品牌。殊不知，少数民族众多的云南也是酒类消费大省。据了解，云南每年酒类消费量在40万千升以上，销售收入达25亿元，消费量在全国仅次于广东。然而，云南酒业却依然面临尴尬现状——本土酒类生产企业销量只占全省消费总量的20%。云南酒业整体发展水平怎样，如何打造像“云烟”一样的知名品牌，成为业界广泛关注的问题。

小而散的现状

    　据统计，2006年云南全省近500家酒企业的纳税额不到2亿元，还不及四川省一个大型酒企的年纳税额。云南省酒类行业协会秘书长马黔飞介绍，云南酒业尤其白酒业长期处于散、小、弱状态，全省以小作坊、小酒厂为主体，2000多家酒生产企业中，至少有85%以上年产量不超过100千升。目前，大部分“云酒”仅在低价位酒品市场占有一席之地，中高端市场几乎全被来自川、黔等地的名优大品牌所占领，使得云南长期处于有好酒而无名酒的尴尬局面。

    　据业内人士分析，“云酒”普遍难成气候的四大原因：第一，生产设备、技术与工艺落后，资金、人才、管理缺乏，现代营销与品牌意识滞后；第二，低价位的恶性竞争，地方保护主义严重，致使酒企各自为政；第三，某些地方监管缺位，无证生产，扰乱市场铁序；第四，普遍缺少酒体设计能力，产品口味单调、淡薄。

“云酒”如何突围

    　业内人士认为，“云酒”的发展潜力巨大。除了有悠久的生产历史、庞大的消费市场、多彩的民族文化内涵外，云南还拥有丰富生物资源和舒适的气候条件。但是，白酒行业激烈的竞争环境使“云酒”的突围更加艰难。

    　2007年8月，五粮液与国内23家白酒的龙头经销商结成品牌运营联盟，是白酒营销模式的又一创新，促进了整个行业的战略转型和升级。据有关消息，23家白酒经销商皆为各省白酒营销的“重量级人物”，年销售总额超过200亿元，占据中国白酒十分之一的市场份额。面对来势汹汹的行业竞争，“云酒”的发展道路，可谓前路崎岖，任重道远。

    　实际上云南并不乏底蕴深厚的好酒，拥有128年历史的“杨林肥酒”，曾与茅台同获南洋劝业会金奖，又获巴黎国际名优酒展评会银奖，因在改革开放时期受国营酒厂体制的局限，从而错失了良好的发展机遇，渐被遗忘。

    　对此，云南省政府以及各大企业积极研究应对措施，寻找发展新思路。茅粮集团自1995年建厂以来，倾力打造颇具民族特色的世界第一支木瓜发酵酒；2004年，龙润集团巨资收购杨林肥酒，以弘扬健康养生理念，力图全新打造中国第一绿酒，二者皆采用稳定低端市场，推进高端品牌，不断调整产品的口感以及外包装，争取五年内冲刺省外及海外市场的营销战略。