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长春:啤酒销售未沾奥运光
华夏酒报·中国酒业新闻网  作者:赵禹  编辑:赵鑫  时间:2008-8-13 8:15:05   订阅邮箱快讯


     奥运会正如火如荼地进行着,各项赛事紧张激烈,全国人民通过各种形式观看比赛的热情十分高涨。按理说,这应该会给啤酒销售带来很大的拉动,但是,《华夏酒报》记者在吉林长春市场走访时发现,啤酒销量并未有明显的增长,只是消费渠道上有了一些变化。


     8月9日至11日,《华夏酒报》记者走访了长春市部分酒店、酒吧、大排档、超市及食杂店,就奥运会的开幕是否给啤酒销售带来了利好影响进行了调查。


     临河街某酒店负责人李女士介绍,奥运会开幕以来,酒店上座率没有提高,啤酒销量也没有显著变化,与平日基本相同。主要是因为酒店没有在各包房安装电视,收看不到奥运赛事;即使就餐大厅有电视机,由于数量有限,而食客对运动项目喜好不同,无法满足不同需要,因此许多人都在家中观看,酒店生意如平时,啤酒销量自然得不到提升。东南湖大路、亚泰大街、建设街、自由大路等餐饮酒店比较集中区域的一些酒店老板对记者表示了同样的看法。


     调查中,《华夏酒报》记者发现,只有少数准备了电视为消费者进行现场直播的餐饮场所生意比较火爆。绿园区某露天大排档,由于早就安装了大屏幕电视,奥运会开幕以来60余张餐桌全都坐满了人,营业收入比平时增长了20%—30%,啤酒销量有明显增长。


     相比之下,平日经营火爆的酒吧、KTV等娱乐场所生意冷清,啤酒销量受到很大影响。8月9日晚,长春市民李先生在接受采访时介绍:“昨晚看完奥运会开幕式以后,今天想到平日常去的酒吧坐坐,打电话订位子,却被告知暂停营业了。”


     记者从长春市多家酒吧、KTV了解到,因事先没想到为消费者看奥运会准备电视,这两天生意非常淡,营业收入都下降了30%左右,啤酒销量随之下降。


     虽然餐饮、酒吧等场所的啤酒销量没有增长甚至出现下滑现象,但超市和社区食杂店的情况比较好。


     据被调查的一些超市酒水柜台营业员介绍,从奥运会开幕式开始的前几天到现在,每天购买啤酒的消费者都很多,罐装啤酒热卖,一次购买3—5箱的消费者不在少数,销量比平日增长近30%。


     一些社区便利店、食杂店的瓶装啤酒也比平常销量增加了许多。“我白天要上班,也只有晚上才能看奥运比赛。央视有9个频道直播或转播奥运赛事,我可以自由地选择喜欢的看,喝着冰箱里早已准备好的啤酒,就着喜欢的小食品,与家人一起观赏奥运健儿风采,这样远比到外面去强得多。”长春市某机关公务员王先生这样告诉《华夏酒报》记者。


     据了解,在家看奥运,是大多市民的首选,因此超市和社区便利店、食杂店的啤酒销售增长要好于餐饮场所。


     吉林某啤酒公司的销售负责人也证实了记者的调查,他对《华夏酒报》记者表示,早在奥运会还没有正式举办之前,对于一些业内人士认为的奥运会能给啤酒销售带来很大刺激性增长的预测,公司一直保持着冷静的头脑,虽然有针对性地制定了一些促销政策和策划了一些活动,但对奥运会能给啤酒销量带来增长并没有抱很大希望。他指出,奥运会的确可以让人们在分享体育健儿成功喜悦的同时,畅饮啤酒与之同庆,但是,由于人们对奥运赛事的喜好不同,餐饮终端等场所收视条件有限,并不是人们欣赏比赛的理想之地。而餐饮终端恰恰是啤酒的主要消费场所,销量可占据所有渠道的80%以上,因此,奥运会对餐饮终端啤酒消费的影响是有限的。

来源:《华夏酒报》
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