试想一下，当你与三五好友一起，坐在白色的大篷下，一边畅饮着刚从生产车间“下线”的新鲜啤酒，一边品味着一栋栋特色独具的欧式建筑，那将会是一种怎样的感觉？

　　说到这里，您一定知道小鞠今天要去的是登州路啤酒街，在这条拥有40多家不同风格啤酒吧、餐饮店的街上，激情如同啤酒泡沫一样四处散射。

　　啤酒街管理办公室的常军主任告诉小鞠，2005年市北区对东起延安二路西至广饶路，全长990米的登州路进行了全面改造，挖掘啤酒文化和建筑文化，营造花园式厂区，打造酒吧式街道，将登州路建设成了一个集休闲、购物、娱乐、消费为一体的啤酒文化区。

建筑上彩妆营造欧洲风韵

　　啤酒街上的特色不少，咱们一个一个看。首先要说的是雕塑，啤酒街的东门就是一个景观雕塑拱门，一个6米多高的大啤酒瓶坐落在南侧人行道上，瓶口“喷”出12米高的“啤酒柱”，跨过马路落入北侧人行道上的大啤酒杯里。啤酒柱采用LED流水灯制成，这样当灯光点亮时，“啤酒”就会源源不断地喷向对面的酒杯。

　　啤酒街上的雕塑当然都与啤酒有关，形态各异的“变形”啤酒瓶、903个酒瓶堆起的“酒瓶人”、介绍“啤”字发展的小雕塑，像一段段悠扬的乐曲“穿插”在整条街上。不但如此，供游人休息的座椅是啤酒瓶形状的，垃圾桶采用了啤酒桶造型，连井盖都是特制的，上面描绘了历届青岛国际啤酒街的吉祥物。

　　其次要说的是欧式风情，彩色的马牙石路面上，一排排实木的花栅栏、一个个外挂花篮、一栋栋上了彩妆的建筑，有的红白相间，有的灰黄交错，营造出了一股浓郁的欧洲风韵。

　　常军主任介绍，啤酒街最初是依托青岛啤酒厂建成的，而啤酒厂则是青岛为数不多的由德国人设计的工业建筑，厂房为夏洛克风格和哥特式风格交融，端庄浑厚。为了保留这种历史的厚重感，整条啤酒街都定位在欧式建筑风格。

博物馆还原百年啤酒文化

　　上面说到的青岛啤酒厂位于登州路56号，百年青啤的文脉即发源于此。1903年8月，日尔曼啤酒股份公司青岛公司在这里成立。经过百年沧桑，这座最早的啤酒公司发展成为享誉世界的“青岛啤酒”生产企业。

　　2003年，青岛啤酒博物馆在这里成立，展出面积为6000多平方米，共分为百年历史和文化、生产工艺、多功能区三个参观游览区域。小鞠先来到了百年历史和文化展区。在这里，顺着时空的脉络，您可以通过图文资料了解啤酒的起源和青啤的悠久历史。有些文物资料是祖辈曾在青啤工作过的德国、日本友人捐献的，更显珍贵。

　　生产工艺流程区域非常有趣，这里展示的是老建筑物、老设备及车间环境与生产场景，许多都是100年前的老机器设备，至今还能运转。老车间里还设置了工人生产劳动的雕塑模型，复制出当年的场景。看完老的生产线，您还可以通过大玻璃看到现在青岛啤酒的生产流水线，看看您喝到的啤酒是怎样生产、加工、包装出来的。

　　多功能区域的一层是品酒区和购物中心，游客可以凭门票品尝最新鲜的青岛啤酒；二楼有综合娱乐设施，有间醉酒小屋您一定要进去试试，走一步就天旋地转，可以让不喝酒的人享受一次醉酒的感觉。

　　博物馆营销部的王建梅经理告诉小鞠，作为全国首家啤酒博物馆，青啤博物馆的热度也日益升温，很多外地游客慕名前来，了解青岛的啤酒文化。

随时随地喝最新鲜的啤酒

　　来啤酒街，大部分人还是冲着啤酒来的。常军主任说，现在啤酒街上有57家餐饮业户，因为青岛啤酒厂有六七辆专供啤酒街的车，所以顾客在这里随时能喝到最新鲜的啤酒。现在正是啤酒街的旺季，最多的一天光散啤就消耗了600桶。

　　在啤酒街开街之前，登州路就有三四家小酒店在经营着，酒香源就是其中一家。经理王峰说起这几年的变化，还有些不可思议。“我是2001年在这里开的第一家酒店，当时这条街上人不多，但我觉得属于台东外圈儿，应该能沾点儿人气，租下了这个店，当时也就是附近居民和过路行人来吃个便饭，”王峰说，啤酒街一开街，变化可是“相当大”，客流量几十倍地上升。

　　去年5月份王峰在同一条街上开了第二家酒店，也叫酒香源，不同的是，这家店从门头到装饰都采用了欧式风格，坐在里面，有些咖啡店的感觉，菜单也是中英文的。“外国客人越来越多了嘛！而且他们大部分光喝酒不吃菜，”王峰说。

　　酒香源的服务人员从原来十几个人到现在近百人，随之要求也提高了，王峰说：“在招聘的时候，如果懂一点儿外语就占优势。”常军主任也提到了这一点儿，每年夏天，他们都会为各酒店配备2—4名大学生，提供英、俄、日、韩语言服务。

特色小酒吧吸引中外名人

　　除了这些比较传统的酒店，啤酒街上的酒吧也不少，这些酒吧中既有近1000平方米的“欧啦啦”闹吧，也有适合三五人静思闲聊的静吧，以满足不同人的需求。

　　每个酒吧都有自己独特的装饰风格，小鞠被一家山根酒吧吸引，不大的店面只有5张桌子，门、桌椅、装饰都是实木的，有一种天然去雕饰的美。老板姜雷的个子很高，美术专业出身，笑称自己是“儒商”。2006年他看中啤酒街的人气开了这家小酒吧，让他最高兴的是能接触到各行各业的人。

　　姜雷是个会跟客人聊天的老板，有时顾客也会招呼他：“老板过来喝一杯！”他便自己打了酒坐着陪客人喝。“别看店小，来过不少名人，贾平凹来过两三次，前几天国际帆联主席和夫人也来了，”姜雷说，“开始我不知道，比划着跟他聊天，才知道原来是约伦•彼得森，我们聊得还挺好，后来还跟他合影了。”

　　姜雷还有一个爱好，收集香烟盒，酒吧里有一面墙上摆了200多个烟盒，这只是他收藏的一小部分，世界各地的都有。有些客人看着好问他要，他也不吝啬；有些拿出自己的烟盒跟他交换；还有些外国朋友一见老板有这爱好，把随身带的香烟掏出来，留下烟盒，所以这面墙还是满满当当的，这也是姜雷得意之处。

散啤蛤蜊烧烤最具青岛味

　　顺着啤酒街一直往西走，就来到青岛新打造的一处集餐饮娱乐为一体的休闲地带——天幕美食城。长约460米的城中街以天幕为顶，在室内空间中营造出“旭日东升”、“正午时光”、“夕阳晚霞”等景观，令人称奇。

　　天幕城中浓缩了青岛一些独具风情的老建筑，如胶澳总督府、亨利王子饭店、花石楼等，展现了岛城独特的建筑艺术和历史文脉。目前，香港老饭店、天赐食府、海润国际商务酒店、金海港海鲜酒楼等各种风味餐馆已经进驻，可以让您一饱口福。就算是不吃东西，“街上”变魔术、演奏乐器的艺人，画着各种彩绘的地面、精致的喷泉，也让天幕城充满了乐趣。

    等小鞠逛完了天幕城回到登州路上时，已是傍晚时分了，啤酒街上的人渐渐多了起来。白色的大篷下坐满了下了班的青岛人和中外游客，要几扎新鲜的散啤、一盘炒蛤蜊、几串烧烤，便是最舒服快乐的一顿饭了。因为在奥运期间，每家酒店都把电视机搬到了外面，让大家一边喝啤酒一边看比赛。

    来自上海的陈先生一家人慕名而来。“听来过青岛的同事推荐的，说这里能喝到最新鲜的啤酒，”陈先生说，不过他最喜欢这里的海鲜，因为自己的酒量不太行，“看着青岛人大口大口喝酒，我还怪羡慕的！”

    “啤酒就是大口喝才有味道，”邻桌的一位青岛人听到后，马上接着说，他几乎每周都和朋友到这里喝酒，“兴致高的时候，我们四五个人能喝一桶！”啤酒街在他的眼中，就是“能让咱喝个痛快、玩个痛快的地方。”