“100minutes,100cents”(100分钟,100欧分),这是芬兰首都赫尔辛基市中心Baker’s餐厅的广告词——每周二到周六,下午5点后的100分钟,香槟气泡酒每杯1欧元。每10分钟喝一杯,喝10杯也不过10欧元,享受这快乐的下班后的100分钟,何乐而不为?根据《赫尔辛基日报》的报道,在5点前的半个小时,这里就几乎没有空位了。
芬兰人一向“酒名”在外,香槟酒1杯1欧元,不但比咖啡便宜,比起酒吧里平均4.7欧元一杯的啤酒价格更是吸引人,自然有年轻人因为这每日的特别活动而来大喝特喝。在这篇报道中就有一位芬兰青年,明明不喜欢香槟气泡酒,说这是“女人的饮料”,可还是为了省钱,忍痛不喝啤酒,点了一堆气泡酒。
不过,Baker’s的酒保对这种行为很是不爽,酒保说,香槟气泡酒是一种优雅的产品,也应该以优雅的方式享受才是。所幸,大部分来享受这欢乐时光的人都举止合宜,保持了该有的优雅。不少都是上班女性,下班后来这里浅尝愉快的100分钟,目的不在买醉,而是要享受一份放松的愉悦。喝上几杯后,有人要回家做饭,有人要继续去购物,也许对人们来说,这下班后1欧元的香槟酒,真正是“1欧元的奢华时光”啊。
“优雅喝酒”原不是芬兰人的专长,因为大部分芬兰人都是在周末大喝特喝。报道也指出,芬兰大概是少数几个直接把经济增长所得的金钱,贡献在买酒上的国家。不过,近年来芬兰人越来越喜欢品酒,在豪饮烈酒与啤酒之余,终于发现欧式品酒也是一种乐趣,学习品酒成了许多人的新嗜好。酒类销售商也说,香槟气泡酒正是去年销量增长最快的酒种。Baker’s的厨师则说,现在来点餐的人,餐前酒点香槟气泡酒的人数,开始赶过了啤酒或其他酒种。
当然,这“1欧元的香槟奢华”只是城市的一景,城市的其他角落也有诸如“一欧元的啤酒”等不那么优雅的选择。不过,能在下班后有一小段属于自己和朋友的快乐时光,无论有酒无酒,我想这样的时间,大概就是最难得的奢侈了。
博客主人 Marko Nieminen ::译者 Joy
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