品牌魅力源自卓越品质

2008-8-25 8:06:26 《华夏酒报》 朱咏 评论(0人参与)

  日前,四川沱牌集团有限公司自主研发的“幽雅香型白酒风格”成为该香型的国家标准,这既是国家对“幽雅”这一高端白酒香型的充分认可,也是对沱牌公司科研实力的充分肯定。


  笔者有幸深入该公司参观考察,无论是占地5平方公里的酿酒生态园,还是10万吨自动控温除湿除杂金属粮仓,还是数十栋标准化酿酒车间数万口酿酒窖池,那些确保产品质量的大手笔无不具有强烈的震撼力,让人充分感受到这个企业旺盛的活力和生命力。


     品牌的建立是一个长期而持久的过程,而这个长期而持久的过程是什么?是对品质的一丝不苟,是对品质的精益求精,是对品质的不懈追求,在这个过程中,任何投机取巧试图走捷径的做法都不可取。


  有一句话叫做“你可能在一段时间欺骗所有的人,也可能永远地欺骗某些人,但你不可能永远欺骗所有的人”。这句话放在白酒行业是合适的,以此来检验、审视白酒品牌建设也是合适的。那种以一种噱头、一个概念来掩盖产品本身的缺陷而欺骗消费者的行为,对于品牌建设而言无异于饮鸩止渴。


     我们很多时候只看到表面的热闹与风光,而热闹与风光只不过是冰山一角,隐藏在水面下的可能是十年磨一剑的坚韧,可能是闹市无人识的寂寞。


  正如我们只看到五粮液作为“中国酒业大王”的叱咤风云,只看到茅台作为“国酒”的大气磅礴,却有意无意间忽视了他们苦练内功的艰辛和脱胎换骨的阵痛。所以往往便以为一个金点子就可以拯救整个世界,一个好的策划就可以一招定乾坤,从而一味地注重品牌的宣传策划,注重市场的投机取巧,而忽视内功的修炼,忽视品质的打造。其实,产品自身的品质永远都是第一位的,而其他附加的东西都是建立在产品品质的基础上,脱离了这个基础也就成了无本之木、无源之水!


     记得泸州老窖前总经理袁秀平在2000年时发表过一篇题为《统治白酒消费的是文化》的文章,认为未来决胜市场的必然是这个品牌附加的文化价值。笔者认同这种观点,但这个观点是以高质量为前提的。如果断章取义,忽视了品质的基础,而一味地在文化上下功夫,一味文章来源华夏酒报地出新、出巧、出奇,以为有了文化就有了一切,有了文化就能战胜一切,那就大错特错了。


     诚然,这是一个“酒香也怕巷子深”的时代,但前提是你的酒必须是好酒。我们不排斥包装,不拒绝策划运作,但我们希望这些策划是锦上添花、相得益彰,而不是金玉其外、败絮其中。支撑品牌的永远是产品本身,永远是产品本身的品质。


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