《西丰县志》有诗云:“岁出豆粮千万石，县名不愧曰‘西丰’”。西丰县位于辽宁省铁岭市，因方位和物产丰盛而得名。清光绪年间，西丰县划为皇族游猎的“盛京围场”，乾隆皇帝曾赐名“逃鹿”。现在，西丰这方宝地已成为全国最大的参茸集散地。

　　铁岭市西丰御林鹿业集团有限公司董事长刘玉林是西丰名人，他将鹿产品深加工，开发出鹿茸、鹿鞭酒等一系列保健食品。

    　与人交往，不过三句话，刘玉林保证要谈起他的药疗不如食补的理念。刘玉林告诉《华夏酒报》特约记者说：“御林鹿茸、鹿鞭酒是以鹿鞭、鹿茸、人参为主要原料，辅以红景天、枸杞子、茯苓等天然药材，用自酿的优质高粱白酒为基酒，采用现代先进工艺配制而成的特殊营养食品。富含人体所需的18种氨基酸和8种必须氨基酸、人参皂苷等天然营养成分，有谁用谁知道的功效。”

    　刘玉林的“食补论”还真引来不少经销商。

    　沈阳经销商、铁西区百货公司总经理王铁英说：“其实，鹿茸的药用价值早在先秦时期就被发现，鹿茸、鹿鞭酒虽然不是药，但有保健作用，符合消费者喝营养喝健康的心理需求，摆上柜台真走货。”

    　抚顺市代理商王峰认识刘玉林纯属偶然，一番“食补论”的谈话，让二人都感觉相见恨晚，接下来便是参观鹿场和生产线，在办公室王峰见到了该公司荣获的中国科技之星国际博览会金奖、中国保健酒市场十大知名品牌、辽宁名酒、辽宁省著名商标、lSO9000国际质量体系认证等证书。

　　王峰原本打算只是参观一下而已，没想到一天下来，竟对保健酒产生了浓厚的兴趣，毅然当上了抚顺市代理商。今年春节前，王峰3天时间就把一车礼品盒鹿鞭酒卖个精光，普通瓶鹿茸酒进小酒店仅3个月就打开了市场。

    　刘玉林的“食补经”同样说服了盘锦市天益堂大药房总经理张震广，他旗下有60家药店。

张震广对《华夏酒报》特约记者说：“《本草纲目》有记载：鹿茸生精补髓、养血益阳、强筋健体，鹿茸所含物质成分可改善人体的营养不良及蛋白质代谢障碍，改善微循环，提高机体免疫功能，是古今倍受尊崇的滋补珍品，保健酒不宣传，消费者也知道酒的药用价值，容易启动，更何况刘总对盘锦厚爱，在车体、路牌、电视、平面投了大量广告，促进了销售。但鹿茸、鹿鞭酒的市场，不仅在药店，还必须进酒店、商超，为此，我这卖药人，也卖起了酒，聘请了销售副总，现在市场看好。”

    　刘玉林，这个大山里走出来的东北汉子，让员工在大山里酿酒，请朋友在大城市里卖酒，自己则当教员，免费向人们宣传他的“食补经”，他教给别人的，是一个卖酒的点子。