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资本时代,山东啤酒何去何从?
华夏酒报·中国酒业新闻网  作者:方刚  编辑:王玉秋  时间:2008-8-29 8:48:26   订阅邮箱快讯


不对称的竞争


     2007年底,青岛啤酒高调宣布融资15亿,扩产110万千升,其中80%的扩产集中在山东基地市场。主要包括:青岛啤酒第三有限公司(平度)新建年产30万千升啤酒生产基地项目;青岛啤酒(日照)有限公司新建年产20万千升啤酒生产基地项目;青岛啤酒(济南)有限公司新建年产30万千升啤酒生产基地项目。


     2008年初,燕京啤酒宣布旗下三孔,莱州托管经营,并减少计划投资1.7亿元。随后,融资18亿用于山东市场之外的产能扩大。 2007年,青岛啤酒年产40万千升的新厂在济南投产。2007年,青岛啤酒旗下的崂山啤酒单品产能达到80万千升。 青啤济南分厂的投产,标志着长达5年之久的济南战役,以青岛啤酒胜利而结束。


     青岛啤酒在获得山东市场的优势产能后,把山东的两大制高点——济南、青岛纳入麾下。而燕京啤酒在山东收缩之后,山东市场具有外资背景的二线品牌所剩无几。近期,有朝日合资背景的烟台啤酒也陷入了青岛啤酒与雪花啤酒的夹击之中。


     就产能而言,二线啤酒企业以20万千升的实力,分散对抗力量数十倍于自己的超级巨头,目前已经是一场不对称的战争。


 量变催生质变


     2000年之前,山东一直是中国啤酒的龙头大省,啤酒厂家多、产量大,以济南、三孔、无名、烟台、银麦为代表的山东二线啤酒企业,单厂产能集中在10万千升—20万千升的级别上。各厂家以低价格为竞争手段,抢地盘,争市场,互为对手互相撕杀!而此时,山东啤酒市场却在悄然发生变化:


     第一阶段:厂家数量的“量变”。


     青岛啤酒作为百年品牌,开始了第一轮的“跑马圈地”。以崂山啤酒为代表的近10个山东啤酒企业被收编到青岛啤酒大旗之下。


     第二阶段:企业产能的“量变”。


     20万千升是二线企业的一个坎!在10年前,以济南、三孔、无名等为代表的山东二线啤酒企业都徘徊在20万千升的门槛上,而今大多没有突破这个瓶颈! 中国啤酒近10年来的平均发展速度始终在10%以上,在这个不进则退的时代里,二线品牌的停滞甚至倒退,造就了青岛啤酒在本区区域内的王者基础。


     回顾这段行业历史,青岛啤酒从不足100万千升,迅速扩大到500多万千升的超级巨头,仅仅崂山啤酒一个单品也已经成长为年产80万千升的区域巨无霸。在这个百年品牌肆意发威的同时,资本显现了强大的魅力!


     在这个产能量变过程中,质变也开始了!二线企业在为一城一地得失而苦苦争斗的同时,忽然发现自己的命运已经不能被自己掌握了!一些企业开始陷入“慢性死亡或生不如死”的境地。主要表现在: 不仅没有自己稳固的基地市场,而且没有自己强势的利润产品,管理粗放,营销手段单一落后,在巨头的强大产能资本压力下,自己的优势在一步一步消失。


青啤扩张势在必行


     作为百年品牌,青岛啤酒的战略是清晰而明确,要将青啤做成国际品牌。2008年6月中旬,青岛啤酒原总裁金志国升任董事长,孙明波继任总裁。青啤新总裁孙明波表示,在他任期的3年里,将继续推动青啤“品牌带动”策略,在快速发展中“整合与扩张并举”。他还指出,青啤会继续专注啤酒主业,避免多元化。在董事会上,他递交了未来3年的发展规划,充分阐述了青啤不会放松对行业老大地位的争夺。


     2007年,青岛啤酒的年产能是505万千升,雪花啤酒是710万千升。今年,雪花将继续扩产150万—200万千升,预计2008年会达到850万—900万千升,这就意味着青岛啤酒要夺回老大地位,必须在2008年扩产400万千升,几乎是再造一个青岛啤酒。


     即使青岛啤酒能够达到上述指标,但也无法阻挡雪花啤酒的扩张,青岛啤酒要抢回并坐稳老大交椅,必须有1200万—1500万千升的底气。 为此,青岛啤酒的未来扩张之路充满挑战。


充斥变数的未来


     在山东省内竞争中,局部市场的生死大战依然在轮番上演,二线品牌为确保自己的命脉市场,拼死抵抗,山东省内硝烟四起。


     山东啤酒市场的竞争过程,目前而言就是青岛啤酒基地市场巩固和加强的过程,更是青岛啤酒和二线品牌龙蛇斗的一个过程。在此期间,以英博、SAB等为代表的外资巨头没有介入,除燕京外,其他国内啤酒巨头也仅仅是试探应手,不敢贸然打入。


     就单个企业而言,山东省内没有哪个二三线企业能和青岛啤酒对抗,面对青岛啤酒一统鲁啤的战略,几乎无人抵抗,众多的二三线品牌在疲于防守的同时,失去了进攻能力。 但是,很多变数是不被人所察觉的!


     变数之一:青岛啤酒作为山东啤酒的霸主,目前在山东市场上没有致命对手,也就是说只要青岛啤酒保持自身稳定发展,目前的二三线啤酒企业无法对其构成威胁!目前,从青岛啤酒的战略实施上来看,很多策略还有着不稳定的一面,这些不稳定的成分,是否就是二线品牌的可乘之机呢?


     变数之二:英博以520亿美元收购AB,成为世界啤酒行业的一个惊天并购,也加速了中国啤酒行业的全球化发展,全球资本进一步影响着中国啤酒行业格局!很多不可预知的资本并购,随时可能发生。就此而言,资本的阳光能否照射到山东啤酒身上,难以预料。

来源:《华夏酒报》
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