“售价变进价” 超市措手不及

  昨天，世纪联华超市负责酒类采购的邓小姐接到了剑南春厂家发来的“告客户书”，主要内容是涨价。“这回涨价幅度挺大的，每瓶有四五十元的涨幅，原先的售价都成进价了。”邓小姐说。至于涨价原因，厂家统一的说法是成本压力。“原材料、运输、人工、财务成本都在上涨，价格自然也要跟着涨，总不能做亏本买卖。”剑南春杭州的一位经销商转述厂里的说法。物美超市的相关负责人则分析说：“听说因为地震，剑南春厂里的基酒损失了60%。物以稀为贵，市场售价自然就上去了。”

  华润万家、乐购等超市也陆续接到了国窖1573、剑南春的涨价通知书。华润万家超市负责白酒采购的孙飚透露，国窖1573此次涨价是全国性的。“目前只是调整出厂价，估计反应到零售终端还要半个月左右。”他说。不过，高档白酒品牌这次出人意料的涨价潮让杭城的经销商们有些措手不及。“按照以往的经验判断，高端白酒价格上涨通常会选择在年初或年尾，年中调价比较少见。现在杭州市面上38°剑南春的货源已经很吃紧，要货都要不到。”邓小姐有些头痛。

  涨价为中秋旺季提前铺路

  和国窖1573、剑南春相比，坊间流传五粮液的涨价消息更让白酒经销商绷紧神经。“接下来最可能轮到的是五粮液。”浙江商源副食品配送有限公司的负责人钱江透露。因为其所属的浙江商源控股有限公司是浙江最大的酒水运营商，钱江对于高档白酒的涨价有着灵敏的嗅觉。

  在业内人士看来，高档白酒品牌反常地选择在淡季涨价，主要出于两方面的考虑。一方面，现在是高档白酒销售淡季，因为没有什么大节日，销量远不如下半年的中秋节、春节等旺季。现在涨价在弥补市场利润下滑的同时，对市场销售的冲击相对较小，不会引起大面积的市场震荡。等到了9月份中秋节，经历了‘缓冲期’消费者就容易接受了。另一方面，提前涨价，可以与中低档酒进一步拉开价格档次，为中秋节、十一销售旺季的促销提前打好“埋伏”。“现在高档白酒消费群体的价值取向有点走极端，‘喝的人不买，买的人不喝’，很多消费者都是单纯以价格高低来衡量酒的优劣。对这个阶层的消费者来说，一瓶酒涨个五六十元对消费并不构成压力。”麦德龙超市的相关负责人分析。相反，高档白酒通过提价，反而更能刺激这一消费群体的消费感受。