前段时间，金威啤酒发出公告称：“公司董事会主席叶旭全与原董事总经理江国强分别改任公司行政总裁及常务副总裁。”曾创造金威“春天的故事”的叶旭全在金威“二次创业”的宏图大略中急流勇退。金威的易帅在行业内引起了不小的波澜，然而现就职于国内三大啤酒集团广东分公司一位不愿透露姓名的负责人表示：“其实叶旭全在粤海内部的职务早就作了数次的调整，只是现在才公布而已。”这位人士还表示，表面上看叶旭全的“下课”是金威业绩的下滑，实际上这是啤酒行业进入寒冬的一个表现。

    事件

    业绩下滑易帅救市

    据金威的公开资料显示，金威啤酒从2002年开始啤酒销售量连续6年保持双位数增长。然而，金威啤酒却在2006年出现利润拐点。2006年，金威啤酒全年盈利下降到了1.1亿港元，2007年甚至出现2357万港元的亏损，而前段时间金威更发出了赢利预警。

    今年以来，金威啤酒通过对产品提价及强化管理来试图扭亏。4月，金威啤酒率先在深圳市场提价。但价格提升给竞争对手带了机会，加速了本土市场的失守。

    6月16日，金威啤酒发布盈利警告，预计2008年中期业绩为亏损状态。原因主要包括销售下降、生产成本增加。此外，由于西安、成都啤酒厂于2007年上半年投入运营，佛山啤酒厂于2008年1月开始营运，相关支出也导致管理费用有所增加。

    受盈利警告拖累，金威啤酒股价一路走低，截至7月25日收盘，金威啤酒跌至1.09港元，已经跌穿公司去年底1.66港元的每股净资产值。

    对于此次董事及管理层的调整，金威解释，旨在进一步加强及优化本公司的董事会及管理架构，并有利完善企业的监督机制。但是业内不少人相信，金威的易帅与金威今年的业绩表现有着直接的关系。

    原因

    行业环境恶化是内因

     “其实叶旭全在内部的职位变动早已经开始，只是现在才发布公告。”某负责人向记者暴了这样的“内幕”，他表示，导致叶旭全和江国强“下课”的直接原因是金威业绩的问题，而导致金威从全国啤酒利润之王变成“负利润”主要是缘于金威的大举扩张，新市场将成熟市场的利润“吃光”是导致金威亏损的原因之一。

    不过该位人士表示：“自身的原因只是表面的，其实金威易帅更深层次的原因是行业经营情况的恶化。”

     广东省酒类行业协会啤酒分会会长郭营新曾经表示，今年第一季节，广东啤酒行业的平均利润率同比下降了40%，虽然目前已经进行了销售旺季，但是赢利情况也未有好转的迹象。广东是全国啤酒行业最重要的利润源，当全国啤酒吨酒利润只有100元左右的时候，广东啤酒行业利润远远高于全国水平。

     然而，这种情况已彻底改变，去年广东啤酒行业的吨酒利润下降到不足百元，而前年的数据是200元左右，今年的情况则更加“悲惨”。据郭营新透露，今年第一季度，广东啤酒的吨酒利润同比大幅下滑40%。郭营新解释说：“今年全国啤酒的增长率与去年的情况相似，但广东的情况确不容乐观，第一季度产量同比只增长了不足3%，而今年4月份，深圳金威及广州珠江啤酒的产量均出现了下滑。”对于增长缓慢，郭营新表示与今年广东的气候不利于啤酒销售有关。而对于利润下滑严重，他分析主要有两方面原因，一是生产成本上涨，二是经营成本上涨。对于行业状况何时能变好，郭营新也表示：“很难估计，但最近几年仍会维持目前的状况。”

    影响

    二股东不会减持金威

    对于金威这样的业绩再现，会否引发公司股份构成呢？

     金威啤酒第二大股东——喜力亚太酿酒中国区域执行总裁李明德表示：“我们不会改变在金威的占股比例，我们在成长的过程中也经过起落。不过企业最终要把目标定好，要持续性发展，不能因短期失落而改变。金威现在是从一个深圳啤酒厂走向广东、全国，所以这个过程可能比较长一些，这在当初投资的董事会上我们已经知道。现在的情况可以说不出我们的意料之外。”

    行业

    今年第二季行业增幅放缓

    “虽然广东的夏天长，但是前段时间的外部条件并不利于啤酒的销售。”郭营新对于广东啤酒的实现情况这样分析。

     刚过去的第二季度啤酒销量同比增幅只有1%，较第一季度的13%显著放缓，5月销量甚至同比下降3%。地震和南方持续的阴雨影响到二季度啤酒的销量。尽管地震对啤酒厂直接影响不大，但对消费意愿造成负面影响。气温偏低且降雨较多也是销量下降的另一原因。资料显示，上半年气温低于去年，平均降雨量较同期高出 18%，华南更出现洪灾，导致外出就餐活动减少。分析认为，由于7月以来大部分地区天气较炎热，加之即将召开的奥运会的推动，啤酒需求将在第三季度反弹。

    酒企

    为过冬各企业忙练功

    为了应对恶劣的行业环境，各企业可谓各显神通。广东燕京啤酒方面表示：“为了改善企业的经营情况，公司在产品结构上作了深入的研究，寻找市场的空白点，这样一方面可以避开强大的对手，另一方面可以提高产品的挡次进而提升企业的赢利能力。”

    而喜力旗下的喜力、虎牌、力加等侧通过整合营销资源及提高产品品质来达到“保利增利”的目标。力加的一位产品经理告诉记者：“未来公司会投入大量的资源来推广力加冰啤，借其来提高企业的赢利能力。”

    除了调整产品结构以外，有些企业则是通过内部挖潜来“过冬”，其中珠啤应该是内部挖潜的高手。

     据珠啤集方面介绍，在节约用水方面，集团除了水循环利用以外，还投入1200多万元，以错流膜过滤技术取代硅藻土过滤技术，耗水量下降25%，在节约用电方面，集团对低压配电网络的低压回路安装了节电装置，一年可节电741.6万度，综合节电率达6 .19%。目前，珠啤集团吨啤酒综合能耗量为76.75 千克标煤、耗电85.99千瓦时、耗水4.7吨，节能指标走到了国际标准的前面。

    背景资料

    “叶氏”神话曾令业界侧目

     金威啤酒产品畅销广东、广西、福建、湖南、海南、江西等20多个省市区及香港、澳门、台湾等地。在“业绩至上、效益至上”的企业文化指引下，金威啤酒连续多年稳居全国啤酒行业前十名，获“全国食品质量效益型先进企业”等多项荣誉称号，并于2002年首获、2005年蝉联“中国名牌产品”称号。2003年，金威啤酒还被香港超级品牌委员会评定为150个香港“超级品牌”之一。2005年4月28日，金威啤酒在全国啤酒业首家通过ISO14001环境管理体系、OHSAS18001职业健康安全管理体系、HACCP食品卫生安全控制体系等三项认证，全面确保酿造"健康啤酒"。2005年6月23日，金威啤酒被国家工商行政管理总局商标局认定为中国驰名商标。