湖北白酒中的三“巨头”稻花香、枝江、白云边实力雄厚,在大多数市场上攻城略地,如入无人之境,但鄂西北偏偏有这样一片“高地”,在三“巨头”的轮番冲击下仍稳如磐石、岿然不动。这片“高地”便是襄樊。在这里,石花和三九才是不折不扣的“巨头”,石花的霸王醉、三九的诸葛酿俨然把襄樊变成了“二人”江湖。
远不胜近 “襄酒”称霸
襄樊居于汉水中游,比邻河南,现有人口578.8万,下辖襄城、樊城、襄阳三城区以及枣阳、宜城、老河口3个县级市。
襄樊市场的A类店主要有王朝酒店、铁路酒家、客家等,进店费在2万—3万元左右。B类店费用则在5000元上下。主要超市有武商、中商、美联等30家左右。
一个看起来普普通通的地级市场,为什么竟成为“巨头”们难以啃下的骨头呢?就此,《华夏酒报》记者采访了湖北谷城石花酒业连锁销售有限公司副总经理郑书军。
郑书军首先介绍了目前襄樊市场上各品牌的格局划分:襄樊目前的白酒市场容量在6个亿左右,其中石花能占到45%—50%的份额,而石花与三九两个地产品牌加起来所占的市场比例超过了80%。剩余不足20%市场被枝江、白云边、稻花香以及“茅五剑”这样的全国性品牌所瓜分。
郑书军分析,虽然襄樊只是一个二线地级市场,但其市场门槛却非常高。这个门槛并非指终端的进店费等费用,而是市场操作过程中的促销、活动力度。
两家实力相近、旗鼓相当的白酒企业同处一地,刺刀见红的市场竞争必然无可避免,长期以来,石花和三九都在终端市场进行硬拼。以开瓶兑奖为例,一家奖金额为1元,另一家立刻打出4元的力度,前一家以5元的力度跟进,对方就能一下子把奖额升到10元。如此下来,襄樊酒市各类促销活动的“规格”便一路上扬了。
而且,这些“高规格”的促销活动也给消费者带来了潜移默化的影响,用襄樊当地一位酒类经销商的话来说,“当地市场已经到了无促销不动销的地步”。消费者选择白酒产品时先看是否有促销,再横向比较各品牌的促销力度,以此作为选购白酒的主要依据。
郑书军认为,这一市场特征正是石花与诸葛酿演义作为本土品牌的重要堡垒。他回忆,襄樊市场在1998年之前是鲁酒唱主角,之后又是豫酒登台,从2001年至2004年这段时间则是鄂酒时代,2004年至今就是“襄酒”时代了。不难看出,襄樊酒市走的是一条由远及近的回归道路。
郑书军分析,激烈的竞争造就了襄樊白酒市场的高门槛,在这种情况下,外来品牌难以细致扎实地做透市场工作,投入产出比的客观压力使其望而却步。而石花和三九作为地产品牌,在与消费者的情感沟通上,在对市场的精确把控上,都优势明显。石花针对当地市场特点,摒弃了白酒企业通用的“雁阵式”市场模式,创造了具有鲜明石花特色的“蜂巢式”市场模式,即以襄樊作为核心根据地,像蜜蜂筑巢那样一圈圈、一层层密实牢固地布局市场,做到目标市场无空白、无盲点。
与“宿敌”干杯
在襄樊白酒市场的“二人江湖”中,石花和三九似乎是一对“宿敌”,多年来一直你争我夺,互不相让。但从某种角度上来看,正是“宿敌”间不断的竞争比拼,促进着两家企业的成长,也制约了“外敌”的入侵。
事实上,石花与三九两厂的关系相当不错,市场上基本没有过互相拆台、诋毁的恶性竞争行为,产品线也不存在仿冒、照搬之类的克隆现象,两家企业各有各的核心产品、重点市场。
石花的重量级产品是享有“中国第一高度”美誉的原浆霸王醉。它是一款锁定高档的产品,也算得上襄樊的一张名片。
霸王醉具有以下几个特点:首先,它是一款清香型白酒,与目前襄樊市场上的大多数产品从香型上相区别;其次它是由窖藏20年的原汁原浆酒不加任何勾兑而成,突出健康概念,该酒度数达70度,号称中国第一高度白酒,在推广过程中倡导“喝少一点,喝好一点”,非常适合高端定位;再次,霸王醉在产品设计上突出地方特色,作为地方特产来运作,因而得到了襄樊地方政府对外招待中的大力推荐。
三九则是以诸葛酿演义、演义酒作为襄樊市场主打产品,几个单品在中档市场上的份额都比较大。襄樊作为三国历史文化的胜地,该系列产品的文化定位很容易引起当地消费者的共鸣与认可。
从市场布局来看,石花与三九同处襄樊,势如犄角,同样是一种有利资源。当外地品牌进入襄樊时,很难找到在市场上立足的空间,外来竞争者会陷入腹背受敌的尴尬境地。连见缝插针的立足都如此艰难,还何谈在襄樊市场形成规模!
在外来品牌屡屡冲击襄樊未果的同时,石花与三九却练就了一身内功,正在向外扩张。郑书军介绍,在2005年的振兴鄂酒大会上,湖北省政府就将石花列为省内5大品牌之一。石花2008年的销售目标是3个亿,2009年目标5个亿,到2010年力争实现10个亿。为了实现目标,石花力推霸王醉,以其“明星效应”拉升整体品牌高度,目前霸王醉在湖北省会武汉已经小有名气,打开了市场突破口。同时,石花继续采用“蜂巢模式”,以襄樊为根据地,放大辐射300公里,一圈一圈一层一层地筑巢,细致密实地扩大市场。
襄樊三九同样在积极扩展外部市场,其演义系列、诸葛酿演义系列已经远销山东、广东、海南等十几个城市和地区。特别是在广东东莞,数年前,三九便极具针对性地开发了银色包装产品,并专门研制出十多种调配演义酒,辅以一系列促销拉动,使三九在东莞夜场流行不衰,进而辐射周边。
石花与三九两位“宿敌”其实既是兄弟也是战友,“二人江湖”的含义绝不等同于“窝里斗”,而是互为友军,共同做强,在竞争中磨练竞争力。对于很多在同一区域内打得不可开交的白酒企业来说,的确应该从襄樊学习一下如何“化敌为友”,与“宿敌”干杯。
|