酒，是一首品不尽的诗，赏不够的名曲。
    　

　　《诗经》中的《大雅》、《小雅》中有许多描写饮酒的文字。“瑟彼玉瓒，黃流在中。岂弟君子，福禄攸降。”（《诗经·大雅·旱麓》）诗中说的君子，其实是指贵族。“我有旨酒，嘉宾式燕以敖。”（《诗经·小雅·鹿鸣》）贵族们醉生梦死，狂欢度日，饮酒的欢乐成了他们的特权，难怪内容丰富的《国风》里很少能见到描写酒的诗句。
    　

　　对于那些仕途坎坷、壮志难酬、抑或身处“高处不胜寒”的文人，喝酒就成了发泄心中积郁的工具。“操余弧兮反沦降，授北吉兮酌桂浆。”（《九歌·东君》）屈原喝的绝不是美酒，而是被昏君流放湘水的苦酒。“今朝有酒今朝醉，明日愁来明日愁。”（《自谴》）罗隐这一杯又一杯的酒本来是要冲洗内心不得志的惆怅，却也化作了新愁苦水。杜牧的《夜泊秦淮》充满对国事衰微的感伤：“烟笼寒水月笼沙，夜泊秦淮近酒家。商女不知亡国恨，隔江犹唱后庭花。”此情此景，何人堪哀？“人生如梦，一樽还酹江月。”（《念奴娇·赤壁怀古》）满怀报国壮志的苏轼，因得罪权贵，被贬官黄州赤壁，遥想周瑜年轻有为，自己两鬓已斑白仍毫无所成，不禁借酒抒怀，苦闷难当。
    　

　　有人说，文人天生多愁善感，即使不为天下国事悲苦，也会为了风物私情而善感，而其中更少不了借酒消愁的离别思乡之作。“劝君更尽一杯酒，西出阳关无故人。”王维的这杯送别酒，装载着难舍的离情，饱含着别后的牵挂。“我有一樽酒，欲以赠远人。愿子留斟酌，叙此平生亲。”（《别诗》）苏武的这樽酒，是送给远在天涯的好友，寄托着久别的思念。“夜凉吹笛千山月，路暗迷人百种花。棋罢不知人换世，酒阑无奈客思家。”（《梦中作》）欧阳修长期在外为官，平常借吹笛、赏花、下棋、饮酒来排解愁绪，可这又怎能将思念家乡的念头消减呢？李清照则将女性的情感表现得更为厚重：“三杯两盏淡酒，怎敌他、晚来风急？”（《声声慢》）这淡淡的酒，如何抵御心头浓浓的忧伤？
    　

　　对于豪迈豁达的诗人，美酒在他们的诗行里激发出的是人生的潇洒、昂扬的激情。近代女革命家秋瑾也写过一首《对酒》诗：“不惜千金买宝刀，貂裘换酒也堪豪。一腔热血勤珍重，洒去犹能化碧涛。”这其中体现的滔滔正气，滚滚热血，将秋瑾轻视金钱的豪侠性格一展无余。
    　

　　“莫辞盏酒十分劝，只恐风花一片红。况是清明好天气，不妨游衍莫忘归。”（程颢《郊行即事》）酒杯盛满了人间真情，酒中飘洒的是心灵的芬芳，我们被世俗尘垢蒙蔽的心胸，是不是也该用美酒来洗涤一下呢？