玉门市在不断发展壮大啤酒原料产业的同时,重视培育产业发展的“后备力量”,将加强啤酒原料人才队伍建设,作为满足啤酒原料产业发展需求、支持啤酒原料产业发展壮大的一项重点工作,在人力资源开发、技术人才培养等方面取得了明显成效。
玉门市面向基层,抽调为农服务部门及企业的技术骨干组成技术指导团,分片包干,定期在各乡镇村组举办啤酒原料实用技术培训班,并深入啤酒原料种植基地为农户现场指导,传授种植管理技术,给种植农户带去了实实在在的好处。至目前,全市已培养啤酒花和啤酒大麦种植、管理实用人才2300多名。
在此基础上,玉门市采取聘请外国专家开展技术讲座和现场培训,选派啤酒原料产业带头人到国内知名基地进行培训考察等方式,加快培养产业带头人,使这些长期活跃在全市啤酒原料种植、加工、销售第一线,热心服务农民,广泛推广先进技术、经验的实用人才,又成长为啤酒原料产业发展的“核心技术骨干”,同时也带动了越来越多的人更为积极地学习和掌握新技术、新经验。目前,玉门市已发展啤酒原料种植基地12万亩,培育建立起多家啤酒原料高新技术企业。全市除企业发展的啤酒原料基地外,由骨干人才带动发展的优质啤酒原料种植基地就有近3万亩。
玉门市成立啤酒原料产业协会,下设六个分会,将12个酒花生产企业吸收为团体会员单位,将2300多户酒花种植户吸纳为啤酒原料产业协会会员,让一大批懂经营、会管理、有技术的产业人才聚集在一起,相互学习、相互促进、整体提高,在啤酒原料品种改良、科技研究、提高产品知名度和市场竞争力等方面发挥了重要的作用。同时,也大大提高了啤酒花种植户应用先进技术、推广先进技术的积极性,有力促进了先进酒花种植技术的推广,为进一步发展科技农业、高效农业奠定了扎实的基础。先后有玉门市啤酒花浸膏酮类化合物的分离异构化、加氢反应及制品应用、甘啤3号淡色麦芽优化工艺研究、啤酒花无公害标准化、栽培技术研究与推广、二氧化碳萃取回收酒花油等科研成果已获省市科技进步奖。(张文婧 潘瑞)
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