这是一个大胆的决定。自2007年宣布在华涉足乳制品行业的消息一年多后，朝日啤酒进军中国高端牛奶市场的产品，陆续在青岛、北京、上海面市。
这或许也是一个冒险的决定。朝日此次推出的“唯品”牛奶，其销售价格是中国通常液态奶价格的1.5—2倍，也比已经面市的蒙牛特仑苏、伊利金典的平均售价高。
9月21日下午，日本最大啤酒生产企业之一的朝日啤酒株式会社（简称“朝日啤酒”）旗下的山东朝日绿源乳业有限公司（简称“朝日绿源乳业”），在京宣布正式推出其在中国液态奶市场的首个产品“唯品”牛奶。而对于为何选择在国内乳制品企业正处三聚氰胺事件风波时推出，朝日啤酒方面表示，完全是偶然。
进军高端乳业
朝日绿源乳业总经理奥原信正向本网介绍，2008年8月，公司取得生产许可证。朝日绿源的唯品牛奶，目前主要分为250ml、500ml、1l三种包装。其消费人群锁定中国市场的高端，唯品牛奶在店头的销售价格将为100ml2.1元~2.5元，是中国通常牛奶价格的1.5~2倍。
奥原信正还介绍，朝日绿源的牛奶将利用伊藤忠商事株式会社旗下的冷链系统，向北京、上海、青岛市场销售，主要集中在商场、中高级超市、便利店、饭店等。据了解，朝日绿源牛奶在青岛的销售目前集中在嘉士客销售，在北京则主要在华堂商场，以后将可能在便利店7-11销售。
目前，朝日啤酒在华的乳制品产业链，主要由三方合作进行：负责奶牛养殖、原料输送的山东朝日绿源农业高新技术有限公司（简称“朝日绿源农业”），负责牛奶、乳制品生产、加工、销售的山东朝日绿源乳业有限公司（简称“朝日绿源乳业”），以及提供销售网络、开拓新销售渠道的合作伙伴伊藤忠商事株式会社。
其中，朝日绿源农业是2006年5月由朝日啤酒、联合住友化学株式会社、伊藤忠商事株式会社（简称“伊藤忠”）共同出资成立的，其中朝日啤酒持股73%，主要投资经营农场，在约100公顷的土地上饲养乳牛，种植生菜和甜玉米等蔬菜，并栽培草莓等水果。朝日绿源乳业则是在2008年4月，朝日啤酒联合伊藤忠共同出资设立的，其中朝日啤酒持股90%。
朝日绿源乳业的奶源，来自在华自建的牧场。公司在山东莱阳合作投资建设的农场从2007年7月已开始向山东省乳品公司提供原料奶，但当时没有推出自有品牌的牛奶制品。奥原信正介绍，目前牧场每天产鲜乳10吨，其中部分原奶供朝日绿源自有品牌的乳制品生产之用。奥原信正介绍，朝日绿源乳品第一年的销售目标为每天1吨。
2007年5月，朝日绿源农业公司从新西兰进口了约400头奶牛。在此次的发布会上，朝日方面表示，2008年年内将追加440头奶牛。
奥原信正表示，自建牧场并不只为获得稳定的奶源，更重要的是获得可靠的奶源。
在华主业仍是啤酒
目前，朝日啤酒在华的业务板块包括啤酒、葡萄酒和乳业。奥原信正表示，与啤酒相比，葡萄酒和乳业（包括农业）都还是“寥寥无几”，主业还是啤酒。
今年2月，朝日啤酒株式会社对外宣布，已经联合日本丸红株式会社与江苏富豪酒业有限公司共同合资，在江苏省南通市成立葡萄酒制造公司“江苏圣果葡萄酒业有限公司”。该公司注册资金为13.8亿日元，其中朝日啤酒出资30%。
而早在14年前，朝日啤酒进入中国市场。从1994年进入后至今，朝日啤酒先后在华注资了5家啤酒企业，分别是杭州啤酒朝日有限公司、北京啤酒朝日有限公司、烟台啤酒朝日有限公司、深圳青岛啤酒朝日有限公司、浙江西湖啤酒朝日有限公司，生产销售朝日啤酒、Asahi Super Dry、北京啤酒、西湖啤酒、烟台啤酒等。朝日啤酒主业在华发展一直处于平缓状态。
本报获悉，朝日啤酒正在与青岛啤酒接洽，前者考虑向后者出售其所持有的烟台啤酒的部分股份。据了解，烟台啤酒朝日有限公司注册资本2.19亿元，其中朝日啤酒占股53％，烟台集团占股47％。如果洽购成功，青岛啤酒将持有烟台啤酒51％的股份，烟台啤酒集团和朝日啤酒共占股49％，并且有望于2009年1月1日正式合并。
有分析认为，朝日啤酒方面转让股权，是为了转做乳业，加大在华的乳业投入。
但是，在此次发布会上，朝日方面未对该消息予以表态。
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