酒在中国的血脉中肆意奔流，先祖们用浓香奠神、洌酒祭天，华夏先民们歃血为盟、揭戈举旗，饮马黄河、问鼎中原，没有酒，就没有这个刚烈忠贞的民族。
　　

　　没有那绿肥红瘦的三杯两盏，便不会有文君相如流传后世的千古美谈；没有会稽山的觥筹交错，就不会有兰亭那永垂史册的标签；没有景阳岗的十八碗，一个常人又怎能有了英雄胆？
　　

　　一杯浊酒喜相逢，酒发雄谈，几杯酒下肚，就似乎无话不谈了，气氛似乎就融洽了。小喝几杯是怡情助兴，大喝的话就是身处战场了，所谓“酒场如战场”，在酒场上，“海量”是一枚奖章，不能喝酒或者酒量不行的是逃兵败将，被看不起。女同志还好推托，男人就难了，为了面子，豁出去了！为了事业，更得豁出去了！“不醉不归”是酒场上的旌旗，“干！干！干！”是酒场上的呐喊。一杯一杯又一杯，小杯不行整大碗。于是乎，酒后失言者有之，酒后乱性者有之，酒后失智者有之，酒后缺德者有之，酒后犯法者有之，酒后丧命者亦有之。所以酒醒后捶胸顿足者有之，妻离子散者有之，倾家荡产者有之，诅咒骂娘者有之，惹来牢狱之灾者有之，一醉不醒者亦有之。
　　

　　当然，醉酒也有好处，有人会由于酒场上拼命三郎的英勇和似醉实醒的智谋而升官发财，而以健康乃至生命作为筹码下的赌注最终是赔是赚只有自己清楚。由于酒后驾车导致的车祸年年攀升，近期听说出现了个“酒后代驾”的新兴职业，既可以解决一部分人的就业问题，又可避免家破人亡的悲剧，未尝不是酒的功劳。
　　

　　酒是热烈的，感情强烈的氛围多有它的出现，升学提干、婚庆添子、乔迁新居、父母过寿都要有，红白喜事都少不了它。一个人愁苦万分的时候会想到“一醉方休”借酒浇愁，岂不知酒入愁肠愁更愁。文人郁郁不得志时更是举杯邀月、对酒长歌，歌出了诗歌百篇。“借问酒家何处有？牧童遥指杏花村。”免费为杏花村的汾酒集团打了广告；曹孟德的一句“何以解忧？惟有杜康。”足以为杜康酒厂提高了不少知名度。
　　
　　品酒品人生，人如果一生都醉时糊涂，一生都醒是辛苦，众人皆醉我独醒是痛苦，一直清醒的人累了，醉上一回会很舒服，难得糊涂，糊涂难得啊！只有该醉时醉该醒时醒才是智慧至极的人生选择。