9月24日上午,葡萄酒产业发展论坛在烟台国际博览中心召开,国内外的20多位业界专家就葡萄及葡萄酒产业发表主题演讲。
论坛上,国际葡萄酒及葡萄酒组织主席彼得•海斯首先发表了“机械化已经成为了葡萄酒产业成功的重要因素”的主旨演讲。他表示,机械化已经成为了一个葡萄酒产业成功的重要因素。彼得•海斯主席介绍了澳大利亚的葡萄园种植,对比了其他地区的葡萄种植产业。他认为各地方葡萄园竞争的唯一的优势就是通过机械化,以合理的成本来生产葡萄,这样就不会使葡萄的种植过多挤压营利空间。只有采取机械化,才能有效降低成本并能够确保产品的质量和产量,同时能够降低劳动力成本,改善生产方式。
论坛上,国际葡萄酒及葡萄酒组织总裁卡斯特卢琪、智利国家农业协会主席路易斯•密&文章来源中国酒业新闻网#8226;蒙特斯、青岛大学涂正顺博士等发表了《世界葡萄种植和葡萄酒市场的报告》、《智利葡萄酒产业发展状况》、《中国葡萄酒进入日本市场的几点思考》、《百年张裕创新之路》等专题演讲。作为果蔬会和葡酒节举办期间的四大论坛会议,本次论坛的举办将为中外葡萄酒产业的交流与合作指明方向,并促进信息技术资源共享,推动中国乃至世界葡萄酒产业又好又快发展。