日前，德国博世家电在中国市场上推出了的几款用于葡萄酒收藏的专业酒柜，开创了葡萄酒收藏的新典范。它设定了葡萄酒保存最适宜的温度（12℃-16℃），适宜的湿度70%-90%，还配备了专业的橡木酒架将振动对葡萄酒带来的口味影响降到最低，甚至用特殊加工工艺处理的玻璃来隔离紫外线对葡萄酒的侵害。这就使得酒柜更像细心呵护葡萄酒的“保姆”，让葡萄酒在里面充满活力的生长。

　　　随着人们对物质和精神要求的日期提高，越来越多的消费者对葡萄酒的品牌、年份、品质等要求也越来越高，懂酒的人都知道，葡萄酒保存对温度、湿度都有很高的要求。它的颜色、澄清度、香气及口感都会随着时间而不停变化，而其品质与保存方法最密切相关。大多情况下，人们选择使用冰箱、普通木柜储存葡萄酒，但却无法达到恒温、静音等存储要求。所以，对于爱好葡萄酒收藏却没有酒窖的家庭来说，是一个难以克服的问题。

　　作为食物营养保鲜专家，博世家电根据葡萄酒在存储过程中对温度、湿度、振动和紫外线的要求近乎苛刻的现状。在酒柜的制作过程中采用电脑控温技术，网孔式专业酒柜制冷系统，为葡萄酒营造出最适宜的稳定温度和湿度；专门从奥地利进口的ACC压缩机，配以专业的橡木酒架，将振动带来的伤害降到最低；经过特殊加工工艺处理的中空玻璃门能有效防止紫外线的侵害；同时，超静音的压缩机、模拟真实酒窖的专用橡木酒架、更耐用的铝合金把手、更方便的自动化霜功能，一系列特性能为葡萄酒构建出四季稳定的存放环境，保鲜室中的0℃保鲜状态能够更快速地实现，并长久保持食品温度波动小于1℃，达到基本恒定，将食物在冷藏过程中的营养流失减到最低。可以让葡萄酒在舒适中安静沉睡成熟。为广大葡萄酒爱好者们倍添品味葡萄酒、享受生活的乐趣。