湖北不仅是白酒消费大省，也是白酒生产大省，白酒正在成为湖北省重点打造的支柱产业之一。经过多年的发展，湖北省白酒总产能已达到30万千升，在全国排名前五。稻花香、枝江等鄂酒企业的销售额也相继突破10亿元大关，并连续多年进入全国白酒行业十强。2007年统计数据显示，湖北省白酒产量达到20.8万千升。鄂酒，正在以前所未有的高昂姿态成为白酒市场中一个影响力剧增的板块。
备受关注的“金三角”

    据了解，湖北产酒的核心区域，基本上集中在由武汉—宜昌—襄樊这三条线所连接而成的黄金区域。位于这个区域内的稻花香、白云边、枝江、黄鹤楼等企业白酒产量占全省的70%以上。“整个湖北白酒市场的容量估计应该在60亿元至80亿元左右，其中武汉市场可能有20亿元至30亿元的容量，再加上十几个地级城市，每个地级市场的容量应该在3亿元左右。”白云边销售公司副总经理杜平称。最近几年，武汉市场有两个本土品牌逐步占据优势，一个为枝江大曲，一个则是白云边。枝江大曲主打中低端市场，白云边扼守中高端市场。杜平称：“就中档酒市场而言，本土品牌占据了80％的市场份额，剩下的20％才是外埠酒。”

    “整个武汉白酒市场，价位都偏低，目前消费者普遍能接受的是20元—40元（商超价格）、60元—80元（餐饮价格）这样的价位。”有业内人士称。而白酒在襄樊的竞争更加激烈，最为典型的当属宜昌市场。据了解，目前，稻花香、关公坊占据宜昌门户，年销售5000万元以上、能够与之抗衡的只有枝江大曲。2005年，枝江大曲在宜昌实现销售5000多万元。与此同时，白云边也一直没有放弃对宜昌市场的争夺。“除了宜昌市场，白云边在很多地方都是第一品牌。”杜平坦言。此外，在孝感、荆州、荆门、十堰、恩施、咸宁、黄冈等地级市，较量主要在枝江大曲和白云边之间展开。2006年关公坊异军突起后，也成为了一支新的竞争力量。

鄂酒双雄的崛起

    上世纪80年代末90年代初，川酒、鲁酒、豫酒和徽酒对鄂酒形成钳击之势，曾经风靡一时的黄鹤楼和白云边不堪一击，溃不成军。而此时名不见经传的枝江和稻花香却在暗暗蓄势待发。仅几年功夫，这两家相距不到30公里的小酒厂，奇迹般地成为鄂酒双雄，百战百胜，收复了大片失地。

     作为鄂酒企业另一面旗帜，枝江大曲创造了闻名全国的“枝江大曲现象”。2006年，枝江实现了11.2亿元的销售收入，2007年，他们锁定在13亿，迎来枝江的大发展。枝江的产品虽然多，但是其产品策略很精细，其中系列专供是枝江的一大特色。他们不仅针对不同区域市场开发出不同的特色产品，而且还针对不同季节开发出令人耳目一新的产品包装。枝江还进一步提升了枝江大曲的品牌形象，五星级枝江是枝江酒业今后几年的高档化发展战略之一。

    从全国市场表现来看，稻花香是最能代表鄂酒的品牌。2006年，稻花香完成销售收入18亿元，其中白酒业务近70%。不仅如此，稻花香还连续3年被评为“中国500最具价值品牌”，品牌价值达12.06亿元；稻花香集团确立了多品牌发展战略，目前拥有稻花香、关公坊、屈原、昭君和楚瓶贡等5朵金花。2007年，稻花香集团已定下了在5年之内实现100亿元的销售目标。正是这种大无畏的创业激情，把稻花香带入了白酒业的“十强”之列。

鄂酒希望在高端

    虽然在低档酒和中档酒上，鄂酒占据了绝对的优势地位，但在利润较高的高端酒市场上，外埠酒却占领了大半江山。鄂酒最大的不足是，产品偏中低档，销售额只占全国市场的1/30。高档酒显得极为“乏力”。 “湖北酒业虽然前景可观，但是经济效益还不够理想，主要是因为产品价位偏低。”湖北省酒业协会相关负责人这样评价，比如白酒每千升销售收入虽然由前几年的1.6万元上升到2005年的2.2万元，湖北省内几家酒类龙头企业的利税之和仅相当于一个汾酒。 “武汉的高档白酒市场，基本是茅台、五粮液、剑南春、水井坊等外地酒的天下。”一业内人士介绍，“黄鹤楼酒的出现，开始慢慢改变这一格局。”据了解，在武汉天龙投资有限公司重组黄鹤楼酒厂之前，这个一度辉煌的老名酒已沉寂了多年。新品上市之初，黄鹤楼就将其定位为高端，并将3款产品（特制黄鹤楼、52度黄鹤楼和42度黄鹤楼）的终端价位分别定在400元以上和138元（52度和42度黄鹤楼的定价都是138元），一举弥补了省内高档白酒缺失的空白。

　 进入2008年以来，湖北白酒企业纷纷开始发力抢占高端白酒市场。湖北枝江酒业营销总监曹生武在2008春季糖酒会枝江酒业全国经销商会上透露，枝江酒业今年将推出高端白酒产品，要经销商在高档酒里找“黄金”。黄鹤楼100元至200元的产品则在武汉及周边地区白酒市场上占主导地位。黄鹤楼在2004年5月上市伊始，便确定了抢占湖北高端白酒市场的策略，其在武汉本土市场的绝大部分销售收入均来自这个价位的产品。

鄂酒外战谋上市 

　 眼下，鄂酒军团在全国范围内攻城略地，白云边、枝江、稻花香等品牌省外年销售纷纷过亿元。湖北省酒业协会会长程业涛称，长期处在四川、安徽、河南、湖南四大产酒区夹击之中的鄂酒业，已经结束了“墙内开花墙外不香”的历史。白云边酒业销售公司副总经理冉榕军说，错位竞争是鄂酒军团集体崛起的重要原因。枝江致力于大众白酒市场，在40元以下市场所占比例较大；白云边则在40元—100元价位表现强势。2007年，其50元以上高档酒的销售额，已占销售总额的一半。稻花香虽也主打中低价位，但除了宜昌地区外，其主要市场大都不在省内，“摩擦”有限。劲酒则独辟蹊径，专注保健酒发展。枝江酒业一位负责人称，鄂酒各品牌在档次上虽有部分重合，但各自在不同价格区间形成了优势，省内市场格局已初步形成，为“外战”腾出了精力。 

     正在“走出去”的鄂酒军团已纷纷酝酿上市，让不少人看到了鄂酒崛起的前景。 白云边集团董事长李欣日前透露，将用3至5年，运作白云边整体上市，谋求更大发展。李欣说，“投资4亿元的新工业园投产后，白云边现有产能将翻番，明年销售额将突破10亿元，跻身全国10强。”前不久，稻花香集团董事长蔡宏柱接受记者采访时表示，将打造一个规模宏大的“稻花香系”：稻花香集团A股上市，旗下活力28、绿色食品两大子公司在创业板上市。 湖北枝江酒业销售公司总经理曹生武也透露，枝江将寻找合适机会进入股市，并瞄准“借壳上市”。