安酒的历史可追溯到元代的安顺贡酒--米浆，是“江南制酒技术与地方酿酒的工艺有机结合的产物”。辉煌时期是上个世纪90年代，曾摘取全省“贵州名酒”“金樽奖”和全国的“银质奖”乃至亚洲和世界包装设计的最高荣誉：“亚洲之星”和“世界之星”。

    去年8月8日，林树森省长在贵州省科协第七次代表大会上作关于《加快实现贵州经济社会发展的历史性跨越》报告中指出：“白酒产业要在进一步巩固茅台国酒地位的同时,大力培育二、三类品牌，通过他们与国内其他同等水平的品牌竞争，切实扩大我省的白酒产量和市场份额，使‘贵州白酒’具有’法国红酒’那样的效应，使人们一提到‘贵州白酒’，不论什么品牌、哪个企业，就知道是好酒。”去年底省人民政府发出“关于促进贵州白酒产业又好又快发展指导意见”的文件，指出“全面贯彻落实科学发展观，大力实施品牌带动战略，巩固提升‘国酒茅台’世界品牌地位，创建并全力打造‘贵州白酒’品牌……提升贵州白酒整体素质和核心竞争力，提高名优白酒品牌产品市场占有率，扩大‘国酒茅台’中国名酒基地，逐步建成’贵州白酒’中国名酒基地。”随后，如何振兴黔酒成为一大热门话题，“‘八大名酒’今何在”成为媒体关注的焦点之一，安酒赫然名列贵州“八大名酒”之列。人们所关注的还有三个数据：截至2007年底，四川销售量高达“450”多亿元，而我省，全年销售收入还不到“150”亿元；根据我国消费增长趋势,有权威机构预计,到2011年,中国白酒市场将达到“2000”亿的销售规模。

    结合这三个数据来思考省政府的“贵州白酒”战略，就可知贵州白酒企业之间的战略不仅仅是相互竞争，而是在竞争中形成同盟，共同直面全国市场和共同打造白酒业的贵州区域品牌效应。联美集团派驻安顺直接负责与安酒“联姻”事宜的徐振兴经理相当赞赏此思路，在他的眼里，安顺同样要走区域品牌的路子，形成“贵州白酒”总品牌的具有自己特色的子品牌。

    “贵州白酒从区域分布上看，黔北有国酒茅台、习酒、董酒、珍酒、鸭溪、湄窖等老牌名酒以及后起的金沙回沙酒、小糊涂仙等一系列酒；黔东南有镇远青溪的青酒；黔西南有兴义的贵州醇；黔中有安酒、平坝窖酒、黄果树、原黔春、筑春、贵阳大曲等一系列品牌。显然，贵州白酒可以形成两大区域产业群，一是黔北产业群，一是贵州腹地的黔中产业群”，徐振兴告诉记者，“从目前来看，黔北白酒产业群在国酒茅台的带领下，已成雏型；然而，曾经‘茅台以下，安酒平坝’的黔中白酒，却一片低迷，处于停产、半停产状态，黔中白酒产业群尚在腹中，两大区域产业群呈现出北强中弱的态势。贵州白酒要真正崛起，一定需要黔北、黔中白酒及其他地区的共同崛起，特别是黔中产业群的崛起”。

    原安酒厂职工、新安酒公司副经理吕珊认为打造黔中名酒带有很大可能：“不仅在地理环境和民族风情方面具有优势，在品牌方面的优势也相当的凸显：安酒系老牌的贵州名酒，浓香型国家优质酒（贵州只有两个），获得过许许多多的荣誉，曾经行销全国，畅销河南、河北、西北、东北、天津、北京、西南、华南等地区，具有很高的市场占有率和知名度。平坝窖酒也是老贵州名酒，有相当的知名度；贵府、黄果树也有相当的品牌价值和市场基础”。

    安酒复出市场还不到一个星期，短期内的营销计划也仅仅是“以安顺为中心,逐步辐射省内及省外市场”，虽然有联美集团强大资金和安酒老品牌作为“动力”，因时间短未能产生直接效益，但在复兴安酒初期，该企业高层就明确了战略：不走单打独斗的路子，而认为安顺拥有平坝窖酒和黄果树酒的品牌不是单纯的竞争关系，更是盟友关系，是打造黔中产业群的不可或缺的“战友”。“这一经济理念，不仅能够复兴一个企业品牌，还有可能引发产业群的诞生”，记者随机采访市民时，得到这样的评述。