小小“酒版”成营销主角

　由于酒版集酒标、酒瓶和酒液于一体，许多人将酒版的收藏融入欣赏、装饰和投资等内涵，使得酒版逐渐成为收藏市场的“宠儿”。

    受白酒市场竞争和税负过重的影响，愈来愈多的白酒企业不得不寻找新的市场突破口。最近，一股“收藏风”在白酒生产大省山东兴起，而小小的“酒版”充当了主角。

    所谓“酒版”，是酒厂根据大瓶原装酒，按一定的比例缩小制成的，与原装酒在外观、酒质上均完全一样，但容积通常仅为原装酒的1/10，以50毫升装的最为普遍。

    据了解，酒版的历史可追溯至16世纪末的法国。当时，一些酒商派人用小瓶盛着生产的葡萄酒，向行人兜售，以求试饮宣传，那些试饮的小瓶，便是酒版的前身。几百年后，这种小瓶成了一种独立的商品。

    随着小麦等酿酒原材料价格上涨，高档白酒已不是普通百姓的消费品，而逐渐增加了奢侈品的色彩。今年1月，在重庆的一场名酒拍卖会上，一瓶1985年出厂的五粮液最后以2.2万元的高价落槌，而当初收藏者的购入价仅为3.75元，22年后价格竟上涨了5866倍。

    在一轮轮的原材料涨价大潮过后，全国白酒行业的竞争愈发激烈。在山东，高档白酒的市场竞争开始升级，奥运概念、收藏概念等成为各大酒企重推的新亮点，而全国知名酒企则趁机打起 “收藏牌”，并将营销的第一战场放在山东。

    由于酒版集酒标、酒瓶和酒液于一体，许多人将酒版的收藏融入欣赏、装饰和投资等内涵，使得酒版逐渐成为收藏市场的 “宠儿”。鉴于此，作为白酒生产和消费大省的山东，一下子成为中国酒类流通协会（简称“中酒协”）青睐的战略要地，由其支持设立的“中国名酒酒版收藏家协会”落户济南，并于近日正式成立。

    作为全国糖酒会的组织机构，中酒协一直保持着对中国酒水市场的“掌控”和影响力。“中国名酒酒版收藏家协会”落户济南的消息传出后，茅台、五粮液、酒鬼和国窖1573等国内十大名酒企业，迅速借机跟进并 “前嫌尽弃”，将首次“抱团营销”放在山东市场，联合推出了十大名酒的酒版精品装，取名为“名酒荟萃”，瞄准收藏前景。

    据统计，山东省共有大小酒厂600多家。上世纪90年代，鲁酒一跃成中国白酒市场的样板，孔府家、孔府宴、秦池和扳倒井等群雄并起，创造了3.2亿元夺央视广告“标王”的壮举。但随着“标王”的陨落，再加上经营管理粗放和外来品牌的强大冲击等因素，山东白酒进入了行业冬季。市场人士分析说，中国名酒酒版收藏家协会择址济南、知名酒企大打“收藏牌”，一方面说明山东白酒消费市场的巨大，山东白酒的复苏已为期不远；另一方面，也为山东本土酒企提了个醒儿，应迅速洞悉白酒行业方向，加以跟进或应对，转变低端竞争的思路。