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李育森的葡萄庄园梦
华夏酒报·中国酒业新闻网  作者:张辉  编辑:赵鑫  时间:2008-9-8 8:23:51   订阅邮箱快讯


     葡萄庄园这个充满诗意的名称,如今在新疆巴州和硕县委书记李育森的脑海里,已逐渐形成一幅提升和硕经济快速发展的蓝图。


     近几年,和硕当地的旅游和石材产业不断升温,而棉花产业由于附加值低、产业链短,加之棉花市场的跌宕起伏,不再“一枝独秀”,县委书记李育森认为,要实现农民共同富裕,还得从调节种植结构着手,而种植酿酒葡萄就是一条最佳的途径。


     李育森的这一想法并非空穴来风,而是经过多次实地考察、县委班子多次开会研究和邀请专家多方论证的结果。


     据考证,和硕县种植葡萄的记载可以追溯到1500年前,而且葡萄以品质好、品种多闻名于世。专家也证实,和硕县的地理位置和气候条件与享有“红酒之都”之称的法国波尔多纬度相近,属中温带大陆性干燥气候,非常适合栽培酿酒葡萄。而且,和硕县附近博斯腾湖的湖水反射出的大量蓝紫光和紫外线,有利于酿酒葡萄的糖分积累,且糖酸比例适中,用这样的葡萄酿出的葡萄酒不仅颜色纯正,而且香气和口感都具有较高的品质。


     这么好的资源优势,为什么长期以来一直被荒废?


     李育森说:“其实,我们县有3家生产葡萄酒的企业,但一直都面临着酿酒葡萄原料缺乏的状况,企业为此不得不从其他地方收购酿酒葡萄,有时为了收购酿酒葡萄,企业领导还要托关系,但即使这样,3家企业1年中有2/3的时间处于停产状态。”


     “葡萄酒厂就在家门口,面对这么好的挣钱机会,农民为何不敢大胆种植酿酒葡萄呢?”对此,李育森感到纳闷。


     县委领导班子开始实地调查其中的原因。


     他们了解到,光靠 “种1亩棉花能挣1000多元,种1亩酿酒葡萄的收益是种1亩棉花的2到3倍”的宣传没用,因为一户农民只有二三十亩地,种酿酒葡萄1亩地至少要投入2500元左右,而刚开始的3年葡萄不结果没有收入……种种顾虑致使农民不肯响应县里的号召。


     和硕县要想处处展现葡萄庄园的景象,李育森认为首先要改变农民的思想认识。


     2007年年初,李育森和县委领导班子一面深入田间地头和农民谈心交朋友,聘请专家为农民讲解种植酿酒葡萄的方法和回报,一面出台 《加快发展葡萄产业的意见》,将酿酒葡萄作为棉花的替代产业予以扶持,并制定了“农民每种1亩酿酒葡萄,就可得到250元左右的补助”等一系列优惠政策,采用“基地+企业+农户”的发展模式和套种其它农作物的方式,大力推进酿酒葡萄的种植面积。


  农民的顾虑由此逐渐被打消了,种植酿酒葡萄的积极性高涨。


     李育森的眼里,“葡萄庄园梦”不仅仅是大片的葡萄种植基地。他说,和硕县“葡萄庄园梦”的目标是打造我国西部最大的酿酒葡萄种植基地,到2010年,力争使酿酒葡萄的种植面积达到10万亩,同时,吸引国内知名的葡萄酒生产厂家到和硕建厂,当知名葡萄酒的瓶子上标明“产区是和硕”时,才真正意味着和硕的“葡萄庄园梦”梦想成真。

来源:《华夏酒报》
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