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(劲牌活力探源之六)鄂酒要发挥“硬件”优势
华夏酒报·中国酒业新闻网  作者:石磊 谭九勇  编辑:赵鑫  时间:2008-10-10 8:40:58   订阅邮箱快讯


     如果把酒的品牌基础比喻成“软件”的话,那么必须承认,鄂酒在这方面没有优势可言,鄂酒好像一个结实健壮的年轻小伙。鄂酒企业的决策者们显然注意到了这一点,正在从不同角度,以各种方式加强品牌建设。而在弥补“短板”的同时,鄂酒也不能放下自己的“强项”,年轻人的优势在于身板,对于酒来说,就是其生产设备、环境等“硬件”。


     无疑,劲牌已经在“硬件”建设上远远走在了前面:投入近2亿元,利用深山甘泉建设了3个原酒基地,目前正投入3亿元建设第四个原酒基地;投入巨资在各药材地道产地建立了10多个药材直供基地,为以劲酒为首的劲牌保健酒提供了有力的质量保证;工程总投资近5亿元兴建了保健酒生产基地一期、二期工程,作为劲牌工业园的核心项目,该基地总占地面积112亩,绿化面积达35%以上,基地内部全面贯彻实施GMP管理规范,实现了“管理信息化、过程数据化、操作自动化”,主要生产设施包括中草药处理车间、联合厂房、地面罐区、动力车间和废弃物堆场,并建有专用的污水处理站。


     之所以在“硬件”建设上下这么大的力气,劲牌人有自己的看法,劲牌公司董事长吴少勋告诉《华夏酒报》记者,小到一个企业,一个品牌,大到保健酒行业、鄂酒板块,要想形成自己的持久竞争力,就必须提高产品的技术水平,将现代化的科研成果转化为生产力。


     吴少勋认为,对于以“百年品牌”为目标的酒类企业而言,“硬件”建设应该是其发展规划中必不可少的部分,随着企业规模的发展,企业层次的提升,对生产过程中客观化、标准化和规范化的要求势必越来越高,唯有充分借鉴现代先进科学技术,确保产品质量的“安全、有效、可控、稳定”,并建立起有效的现代化技术平台,才能实现可持续性发展,才能由知名品牌成长为龙头品牌,甚至国际品牌,不断实现跨越。劲牌正按部就班地走在这样一条路上。


     反之,若企业在“硬件”上出现了短板,那对于其未来发展将会是致命的隐忧,也许可以通过某些聪明的市场运作手段取得一时成绩,但只能算是空中楼阁而已,随时都可能崩塌。


     放眼鄂酒的几大骨干企业,其“硬件”建设都倾注了很大精力,无论是整洁气派的工业园,还是巨资引进的现代化技术设备,庞大的人才队伍,都是鄂酒光彩照人的名片,也是当前鄂酒的一大优势。扬长避短是明智的举措,而且,通过扬“硬件”之长,辅以高效率、高质量的市场运作,鄂酒品牌的知名度、美誉度提升得很快,已成为很多消费者心目中当之无愧的名酒。由此看来,发挥“硬件”优势是个有效途径,引导鄂酒走向“软硬”兼备,名震天下的目标。

 

来源:《华夏酒报》
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