在与《华夏酒报》合作、加入中国酒业创新联盟的这段时间里,牛栏山的品牌宣传得到了很好的贯彻。牛栏山酒厂的企业形象,从生产普通老百姓喝的、价格低廉的家常酒,转变为针对不同的消费群体,打造不同用酒,集高、中、低端酒于一体,“弘扬中国白酒文化,打造中国二锅头第一品牌”的大型国有酿酒企业。
近几年,牛栏山酒厂经过发展已成为北京地区自主酿造、规模最大的白酒生产企业;北京地区最早拥有“中华老字号”和“中国驰名商标”的白酒企业;牛栏山二锅头为北京地区唯一获得“原产地标记保护产品”认定的产品;牛栏山酒厂是北京地区白酒业唯一拥有“中国酿酒大师”的白酒企业,是北京地区唯一获准使用“纯粮固态发酵”标志产品的白酒企业,北京地区唯一具有“全国工业旅游示范单位”的白酒企业,北京地区唯一一家将二锅头酒写入国家标准的白酒生产企业。
2007年底,牛栏山酒厂取得了中国合格评定国家认可委员会颁发的实验室认可证书,成为我国白酒行业继茅台之后第二个可在认可范围内使用CNAS国家实验室认可标志和ILAC国际互认联合标志的酒厂,具备了按有关国际认可准则开展检测、校准服务的技术能力,出具的检测报告将得到40余个国家的实验室认可机构的相互承认,为企业做大做强奠定了坚实的技术基础。
通过《华夏酒报》对牛栏山酒厂的宣传,很多业内专家开始将目光投向牛栏山,关注牛栏山的发展,并以“牛栏山现象”为其产品近年来的迅速发展定位。牛栏山酒厂“三千年的饮酒文化,三百年的酿酒历史”也通过《华夏酒报》呈现在各位行业专家及读者面前,剖析了牛酒跨越式发展的背后是其深厚的文化底蕴的支撑。
而牛栏山酒厂二锅头传统酿造技艺和使用的目前世界推崇的地缸发酵工艺,使牛栏山酒厂的美酒风格独树一帜,饭香、糟香、醇香、酯香四香合一,酸甜苦辣诸味平衡,最终使牛栏山二锅头酒清香芬芳、纯正典雅、甘洌醇厚、自然协调的风格特点深深地折服了各位行业专家。
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