广州亚运会的临近让服务行业的人才培养变得渐趋重要。在酒店业潜力不穷的广州，调酒师逐渐成为香饽饽。近日，由广州市旅游局主办，广州地区酒店行业协会及广州西餐行业协会联合承办的“迎亚运盛会 展行业风采”——广州酒店行业服务技能系列大赛之调酒技能大赛在中国大酒店举行。

　　来自23个高星级酒店、及旅游大专院校的64名职业调酒师参加了本次大赛，200多名业内同行参与了观摩交流。在活动现场，专家表示，有专业培训背景的调酒师和女性调酒师都很受客人欢迎。本次比赛现场还特别设置了一个高级调酒师的考场，考试内容包括面试和实操项目，有参赛选手表示，英语关很可能会成为今后考取高级调酒师的至关重要的一环。

　　据悉，从现在开始到亚运会开幕前两年时间内，将由广州市旅游局主办、广州地区酒店行业协会及相关行业协会承办广州酒店行业服务技能系列大赛活动。

　　职业现状：调酒师的工作选择有很多，如大型酒水经销公司顾问、营销人员、酒水鉴定或分类的品酒工作。其技能培训用时较短，专业性和针对性强，就业前景比较光明。

　　就业点睛：据有关资料显示，北京、上海、深圳、广州等大城市，每年缺2500名左右的调酒师。职业薪酬：调酒师在我国的薪水自1000元至10000元人民币不等。基本工资＋服务费＋酒水提成将是未来我国调酒师的薪酬构成。