始建于1953年9月的云南兰益酿造有限公司，具有50余年酿造历史。公司产品注册商标“兰益”，经过多年市场开发和维护，在云南已拥有较高知名度。因在云南省首家开发杯装酒，又被誉为“云南第一杯”，产品在红河、文山、曲靖等市场一直供不应求。

    “致力于健康白酒的技术研究和产品开发”是云南兰益酿造有限公司的企业使命。2007年底，云南兰益酿造有限公司在市场调查的基础上，开发出以苦荞、松子为原料的营养型白酒，并将该项目的建设作为公司发展的近期战略目标，这标志着云南兰益酿造有限公司发展整合开始“胎动”。

    　“营养型酒项目在云南省内尚属首创，在国内也属领先水平。” 该公司总经理杨远在接受《华夏酒报》特约记者采访时透露，该公司开发出的新产品形态上介于酒和饮料之间，酒中营养成分较高，故定名为“营养型酒”。“其实，在很多人眼里，酒是没有营养价值可言的。但是，我们就是抓住了这一点。”  兰益酿造所生产的荞酒以产于滇东北一带高寒山区的苦荞为原料，采用小曲发酵生产工艺精心制作而成。

    　苦荞自播种到收割，不施肥，不用农药，是天然的绿色作物。其味微苦、平寒、无毒。含有其他谷物没有的芦丁，并含维生素B、脂肪等人体必须的营养元素。杨远表示，苦荞浑身都是宝，所含蛋白质、核黄素在所有谷物中居首位。因此，民间把苦荞作为消炎、健脾胃、防治高血压和毛细血管出血以及防治糖尿病的药用食物。选用优质苦荞酿制的荞酒醇香清雅、回甜爽口，酒尾略带清苦，颇具独特的苦荞风味。

    　云南小粒松子味甘香、小温无毒，含挥发油、蛋白质、胡萝卜素、维生素C及多种氨基酸。具有养心安神、养肝明目、安五脏、滋补润肺之功效。杨远透露，在松子酒的生产过程中，采用了目前国内最新的生物处理技术，松子经过特殊的“酶分解技术”处理，所含蛋白质转化为多肽和氨基酸而溶于酒中，提高了产品天然营养成分含量。从而使松子原料得到充分利用，是具有一定科技含量的创新绿色饮品。该产品色泽透明、口感丰满柔和、甘香浓郁、余味悠长，具有突出的松子特有的芳香。

    　有了好产品，兰益酿造提出了高标准、高档次、高品位的品牌战略定位。2008年，兰益荞酒在云南昆明市场以其优秀的酒质品位和独具特色、人性化的包装迅速获得了消费者的认同。

    　“ 有效整合资源，扩大生产规模，讲技术、重质量，多元化发展，成为国内驰名的生态、健康型白酒生产基地，已经成为兰益酿造必须要走的路。”总经理杨远透露。