10月17日,山东乾隆杯酒业有限责任公司建厂50周年庆典活动在山东昌邑举行。50年的发展历程,50年的光辉岁月,乾隆杯酒业经历了一个由小到大、由弱到强、由封闭到开放的发展过程。
2001年,乾隆杯酒业完成股份制改造,新的体制、新的理念、现代化企业管理制度为企业注入了生机和活力,企业步入了发展的快车道。目前,该公司已形成了乾隆杯、龙吟两大系列50余个品种,以绝佳的品质和源远流长的历史文化畅销于各地市场。
2007年,公司利润比上年增长30%,利税增长90%,销售突破亿元大关,企业综合实力位居全省同行业第10位。产品远销辽宁、河北、江苏、福建等省市,品牌影响力和知名度不断提升。
打造经典品牌是乾隆杯酒业基业长青的根本大计,公司围绕乾隆杯、龙吟两大酒系,以品质为根本,以科技、文化为要素,在整合传统浓香型工艺的基础上,紧紧围绕“水、料、窖、造、储、勾、时、曲”八大风味质量要素和“天人合一”的五行古易,以现代科技再升华,体现公司普通型主体酒不到5年不出厂,高端主体酒不足10年不出厂,调味勾兑酒不陈20年不用的储存原则。
目前,根据“以储定销,厚积薄发”的质量战略和以提升原浆酒醇厚口感的高端目标,乾隆杯酒业不断加强科学研究和科技创新,将窖池改造生产多粮酒,创造性地将跑窖法改为原窖工艺,促进了产品的升级换代,提升了浓香多粮型酒的品质和品味。
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