老洋，京城民间知名红酒收藏者，极度享乐派拥护者，家中地下室改造成为独立葡萄酒窖，藏酒千余瓶，各色名酒如拉菲、拉杜、木桐均在其列。一直坚信买来好酒就是为了跟懂它的人一起分享，生活低调，因此化名接受采访。
因为是个绝对的享乐派，老洋因为喜欢品尝美酒而走上了藏酒之路。走进他的酒窖，你可以找到拉菲、拉杜、木桐……这些基本只在传说和电影中为了排场而出现的红酒。而在他那儿，每一种酒的每个年份都不只有一瓶，而是一排……事业成功、甘于享乐的老洋告诉我们，好酒当然要与朋友分享，否则失去了收藏的价值。
老洋：红酒我喝十多年了。我有个同学在法国呆了二十多年，他经常拉着我一起喝酒，从他那我就知道了拉菲、拉图和木桐。从两年前开始，我的工作比较轻松了，就开始自己收集一些酒的知识。在饭局上，我会慢慢看，喝到好喝的酒：有时候拿笔记下来、有时候商标撕下来、或者把瓶塞直接带回来。
老洋：收，其实还是想喝。有时候你想喝好酒的时候，买不着啊。在饭店喝酒的时候，它提供的红酒都很一般，稍微有点好的就死贵：你在红酒公司1000块钱能买到的酒，饭店就得涨3倍，而且还不能保证质量，打开以后没法喝。饭店的酒不靠谱怎么办？还不如自己买好了酒，自己带到饭店去喝，最多交个开瓶费而已。
老洋：像拉图、拉菲这些好酒基本都是在国外买的，在国内买太贵。比如说拉菲在国内一般得上万，便宜的也得七八千元，在国外买能便宜好多。（记者在老洋的酒窖里看到有些酒瓶被贴上标签如：“**年购于巴黎机场，2000欧元”。）还有的就是跟红酒公司订，我是他们的老客户了，相互之间也比较信任。
老洋：一年怎么也得有几百瓶吧，我的酒全有名有姓，还出身名门。我有自信我们家藏着全北京最多的好酒。由于经常喝，我就得不断地买，十一的时候我在会所搞了两次聚会，每次都喝掉十多瓶。
老洋：其实就是心理上的，你觉得它值。好喝的酒不一定贵，是稀有才贵。有的酒你尝下来它就是一种特殊的味道。跟咱们看艺术品一样，不是大美人的艺术价格就高，它有特殊性，艺术品也是这样，酒也一样。有的书上说，有些酒你能喝出什么原始森林的蘑菇味儿啊、某种花香、还有鹿尿的味儿（大笑），我是没喝出来这些，不过现在我基本每天都在试酒，也去上一些培训学校，但培养这些还得慢慢来。
老洋：上次看到书上说波尔多有一种红酒叫“艾斯图涅”，当年恩格斯曾经买6瓶送给革命导师马克思，因为我是学政治经济学出身的，看到这儿我简直是眼睛一亮，马上打电话跟红酒公司去订，而且我订的也是6瓶，拿到以后我约上当年的大学同学来我家里，我们一起把这6瓶酒都给喝了，用这种方式与两位革命导师亲密接触，真是太有意思了。
老洋：那得比较。少买俩古瓶子我能买多少酒啊。有时候我就想，一个明朝的瓦罐几十万块钱，能买一大堆酒呢，干脆我少买一件东西得了。其实也没省，该买的也都买了。但我还真没买过特别贵的酒，几万块钱到头了。特别贵的酒十几、二十几万，甚至有的酒好几百万元一瓶，这就不是用来喝的了。
老洋：太贵的我就很少碰，只喝过几瓶拉菲。除此之外，我们几个朋友聚在一块儿的时候，不管在家里或者出去吃饭，我都带着酒。有的时候我们也会互相送，但送的不能太贵了。我送他1万块钱不当回事，要送他一万块钱的酒可心疼。出去吃饭也一样，吃一两千块钱的饭我不当回事，但要喝2000块钱的酒觉得是回事。
老洋：波尔多我前年去过，但那时候还没怎么收藏呢，就买了几瓶拉菲，路上还喝了一瓶。（好喝吗？）不太好喝，就是一点心理因素。在波尔多我就看到，他们对葡萄是特别认真。
老洋：我也是刚开始收藏，还不到“家”的境界。我这人想得开，不太当回事。你知道798的尤伦斯，我们俩也喝过一次酒，他的酒窖里有6000多瓶红酒，这才算是个红酒收藏家。其实在国外我碰上玩艺术收藏的，大都也收藏红酒。有时候国外收藏家来了，你花好几千请他吃鲍鱼、鱼翅他们不懂，你要拿两瓶好酒去，而且不用太贵，就一两千块钱的，他得高兴死了。
波尔多地区五大酒庄之一的拉图1975年份，售价4000元起。
名列波尔多地区五大酒庄之一的木桐酒2003年份，售价3500元起。
公认的波尔多红酒之王的帕丘斯酒，每瓶售价均在万元以上。
恩格斯曾经送给马克思的波尔多艾斯图涅红酒1999年份。
素有“玛高区之王”的帕玛酒1995年份。
1988年产木桐酒，从1945年起，木桐酒庄每年聘请一位世界知名画家设计新酒标。
公认的波尔多红酒之王的帕丘斯酒，每瓶售价均在万元以上。
举世闻名的拉菲红酒，1988年份。
收藏心得
1. 品酒跟买艺术品一样，要靠多学、多看、多喝，什么时候你能喝出原始森林的蘑菇味儿啊、某种花香，还有鹿尿的味儿基本就到一个段位了。
2．收酒跟别的不一样，是喝一个少一个的，但这就是其中的乐趣，最好的酒一定不能独品，要与朋友一起分享，这才体现它的价值。
3．藏酒的升值与其他不同，我觉得以后它贵了，但是我有，那不就是省钱吗？
