近年来,甘肃玉门市高度重视啤酒原料产业的发展和壮大,一直把啤酒原料产业作为调整农业产业结构、增加农民收入、地方财政增税的重点产业之一,精心培育和大力发展,相继出台了一系列措施和政策,有力加快了玉门市啤酒原料产业的发展,目前,全市发展啤酒原料基地近17万亩,每年啤酒原料销售收入达3亿多元,仅啤酒花一项年可为农民人均增收213 元。
种植啤酒原料在玉门历史悠久,经过10多年的摸索和实践,玉门市在种植、加工和管理方面已经积累了丰富的经验,特别是种植的啤酒花色正味浓,花体完整,品质优良,有效成分均高于国颁标准,玉门酒花品质在全国居于首位。玉门生产的啤酒大麦以颗粒饱满、蛋白质含量适中、发芽率高等特点在国内外市场享有好声誉,一直是青岛、燕京、华润等众多知名啤酒企业的首选原料,产品深受啤酒厂商的青睐。饮马农场多次获得国家认可的绿色证书,玉门聚馨牌麦芽在荣获甘肃绿色产品认证和陇货精品称号的基础上,于2004年完成了甘啤3号淡色麦芽优化工艺研究与开发项目,项目已通过甘肃省科技厅科技成果鉴定,产品优级率超过国内平均水平。
截止目前,玉门市已建成啤酒原料种植基地 4.5 万亩,年产压缩啤酒花 9000多吨;啤酒大麦种植基地 12万多亩,年产甘啤3号、4号等优质啤酒大麦近7万吨,产量占全国啤酒原料总量的三分之一。并依托原料基地引导客商投资建成了啤酒原料加工企业20家,已形成了年加工压缩啤酒花、颗粒酒花、酒花浸膏等酒花系列产品 1万多吨、生产啤酒大麦15万吨的加工生产能力,初步形成了集种植、加工、销售和服务为一体的产业体系。
为了进一步做强做大啤酒原料产业,玉门市将逐步扩大啤酒原料种植基地,增加生产加工企业和酒花产量,最终建成全国最大的啤酒原料基地。今年,玉门市又以拓璞公司为龙头,联合各啤酒鲜花加工企业和颗粒酒花厂,组建了啤酒花生产集团,以敦煌莫高集团为龙头,联合饮马、聚馨麦芽有限公司,组建麦芽生产集团,两大公司捆绑上市,提高玉门酒花、麦芽的知名度和市场占有率。
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