方德咨询工具:产品/品牌金字塔模型
——选自孟跃“中国酒类实战营销第一书”《勾兑营销》第三章
伴随行业竞争环境的日益激烈,市场快速得到充分细分(需求、价格、品类细分),刺激酒水品牌数量疾速增长,企业开始设计满足更小范围的人群(利基市场)的产品,如高档礼品酒。
企业普遍认为只有拥有更多的品牌更能有效抗击竞争对手,与分销商谈判也更有底气,彼品牌让步此品牌弥补。于是,为了寻求差异化竞争,企业从横向(品类)细分到纵向(价位)细分,以及消费需求细分,市场极度细分的最终结果势必形成“一对一”营销,如一些高端特贡酒、矿工酒。品牌急增导致产品“原子化裂变”,产品以“光速”快速花样翻新。
但是,企业开发新产品的生命周期开始缩短,新品夭折率升高。新产品研发虽然越来越容易,降低度数、改变包装、换个名字就是新产品,竞争对手也会疯狂推出新品来抢夺市场,产品更新太快;企业的新品研发过度停留在“产品层面”,而非消费层面,过度注重细分市场,过度的新产品模仿开发,导致产品同质化危机;
企业在新产品创新多是局限在“产品层面”,忽视产品“营销组合”和“营销创新”的综合效应。其中,企业面临最大的问题是难以形成优势产品组合,延长优势产品生命周期,健全稳定“产品金字塔”,提高系统竞争和盈利能力。
构建“产品/品牌金字塔模型”,是解决企业系统竞争和盈利能力的关键,下面我们来简单图解这一模型(如图所示)。

建立产品/品牌金字塔模型,有几个关键点必须注意:
n 产品线价位的覆盖相对全面,低档产品和高档产品同样重要;
n 建立一个从低价位到高价位排列的产品金字塔;
n 建立一种或几种防火墙品牌,保护中高档产品组合,维护金字塔系统利润能力;
n 创建中高档形象品牌/产品,提高企业营销竞争力和品牌附加值。
对于这个模式,本章不作详细分解,详情请参照方德营销新课题《第六罐理论与金字塔模型》,将会得到全面解析。
【企业简介】
方德智业(北京/安徽)营销咨询公司,专注食品酒类营销咨询,系统营销专家,以实战营销著称,其咨询团队集名流企业中高层营销管理精英,全程帮扶企业构建完整营销体系,打造系统营销竞争力,核心服务内容包括品牌定位与形象策划、新产品上市与产品线规划、区域样板/板块市场打造、系统招商管理、广告与公关策划、团队执行力系统训练、系统营销管理培训等。
百余家企业服务经验,涉及白酒、黄酒、啤酒、保健酒、葡萄酒、食品饮料等领域,具体服务客户有湖北黄鹤楼酒、陕西太白大手笔酒、安徽口子窖酒、浙江善好集团黄酒、河南金星啤酒、河南月山啤酒、河北泥坑、河北味道府、苏州云中鹤黄酒、湖北白云边等,详见“方德咨询网”(www.cnmanager.net )。
出版专著:《勾兑营销:中国酒类新营销策略与实战》,北京理工大学出版社出版,2008年4月,被业界称誉为“中国酒类实战营销第一书”;《第三种品牌》,清华大学出版社出版,2007年1月,以及酒水行业专业工具书《中国酒·终端盘中盘终结者》、《中国酒·系统营销制胜》。
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