台湾人，“烧肉人”老板，喜好爵士乐。

　　大口嚼肉后听过瘾爵士乐

　　大尾，台湾人，“烧肉人”老板

　　我喜欢热闹，长假的时候更是要热闹。吃饭当然是在南锣鼓巷黑芝麻胡同的自己店里，烧肉人有很多自己调配的日本酒和各种酒，我经常在店里和朋友喝很多。和其他烤肉馆不同，这里越晚越热闹，放的音乐都是我们自己喜欢的，很HIGH，让人很有食欲也很有喝的欲望，热热闹闹大口吃肉大口喝酒。如果够胆玩十秒钟舌吻，还是会有一盘牛舌赠送的。

　　通常在烧肉人吃完东西喝完酒，觉得还不过瘾，我会到地安门商场和邮局之间那条路里面的东岸爵士吧坐坐，这是我在国内去过的几乎最好的爵士吧，也是后海地区少有的没有人拉客的酒吧，现场的音乐很正宗，酒也不会很贵，鸡尾酒大概在40块左右吧，和老板熟悉了还能放一瓶酒在那里寄存，每次去的时候再取来喝，我喜欢带朋友一起去。

　　有时候懒得走太远，我就去南锣鼓巷84号的NED’S，很不起眼的一家酒吧。这是家很正宗的澳洲酒吧，老板是两个正宗的澳洲人和一个中国人。这里的酒也全是澳洲原装的，酒吧的大屏幕上总是播着足球比赛。很多到这家酒吧的都是外国人，一边喝酒一边看比赛，很放松。

　　再推荐一个藏在建外SOHO里的日本吧，Bar Promise，在建外SOHO的1537号，这里不适合很多人一起去，因为仅仅只有10个位子，而且是直直的一排的那种，人多了不大好沟通，建议3个人以内去最好。这是一家很正宗的日本酒吧，老板是个日本人，配酒的食物也很不错，一边喝酒还可以一边和调酒师聊天，感觉很不错。

　　听加州音乐，看古巴风情

　　梁毅，花旗银行客户经理

　　我泡酒吧喜欢动静结合。放假的第一天，我会去王府井希尔顿酒店五层的Flames焰吧，这里的设计动感前卫，特别值得注意的是壁炉，有欧洲潮流夜店的感觉。这里有来自美国加州的乐队驻场表演，擅长演绎Bossa Nova，女主唱的声音非常性感；喝的推荐这里的特色鸡尾酒“椰林飘香”，听着音乐喝着小酒，很有异国海滨情调。

　　最后一天去千禧大酒店一层的哈瓦那酒吧，很具有古巴风情的一家酒吧，我第一次来的时候看见墙壁和天花板上的雪茄烟叶，还有鸸鹋羽毛，太吃惊了。这里是了解古巴文化和生活风尚的窗口，推荐经典饮品“自由古巴”。

　　在北京最小酒吧喝酒聊天

　　Trent，澳大利亚人，酒吧老板

　　我比较喜欢的是三里屯同里的KOKOMO，在同里的4楼楼顶，有一个很大的露台，坐在那里一边喝酒一边看北京的夜景，非常棒。还有就是南锣鼓巷的“12平米”酒吧了，这是我的一个“同乡”开的，老板也是澳大利亚人，店很小，是北京最小的酒吧，因为摆不下桌子，还可以坐在窗台上或者店门口的台阶上喝酒，这家酒吧也很受外国人的喜爱。

南锣鼓巷84号的NED’S是大尾常去的酒吧之一，这是家很正宗的澳洲酒吧，酒也全是澳洲原装的。

“烧肉人”的环境让人很有吃喝的欲望。