不久前,中国酒业新闻网上一篇名为《安酒,一个百年品牌的新征程》引发了笔者记忆中的思绪。
2001年期间,笔者在合肥一家专业酒水营销公司从事营销策划工作。由于业务的需要,笔者帮一家酒企开发新品,并跟踪酒瓶及包装的生产过程。当时酒瓶的生产地点是在江苏宜兴丁山镇的一家陶瓷生产企业。
在企业里跟进酒瓶生产期间,该陶瓷生产企业的老总赠送了笔者几瓶包装已经很陈旧的扁圆白瓷瓶型的安酒(有点仿洋酒的风格)。据企业老总介绍,安酒在他的仓库里存放时间就超过10年了,而此酒在到他的仓库之前已储藏过一段时间了。当时,笔者并没有太在意,就收下了这酒。
回到合肥之后,同事相聚,随手就把安酒拿出来与大家共享。当第一杯酒入口之后,所有在场喝酒的人都震惊了,为什么呢?酒杯里的酒接近二两,一口喝下去,入口感觉太爽太顺了,用专业术语就是酒极为丰满醇厚。
4个人在一起共喝了3瓶安酒,剩下几瓶都被大家抢去收藏了。一场简单的聚餐随时间的流逝在脑海中已难寻踪迹,但是,喝酒时的感觉却定格为永久的记忆。
在随后的几年中,笔者在市场中奔波时也曾关注与寻觅过安酒,却难觅其踪。当然了,如果其它的酒经过这么长时间的储藏也许同样会有如此美妙的感觉,而作为酒业中人,笔者平时也不乏接触各类好酒,但是,偶然的一次机会却让我记住了安酒。
近年来,酒业中的起起落落之事太多,当看到安酒开始复兴之路,心中不免产生一丝慰藉:总算是有机会再次品尝到那记忆中的醇香,那种感觉依旧,因为,我心依旧。我想,这才是所谓真正的百年品牌的风格。
作为酒类营销人士,几年来笔者也接触并经历了很多的酒类品牌的策划与推广,也深刻体会到做品牌的方式有很多种。因为,从成功营销的二元分析中,成功源于产品给消费者的消费机会和接受理由。就酒类产品的特点,时间的价值酝酿是其价值的根本所在,源于品质的记忆之醉,是酒品牌被市场接受的最好理由。因此,当再次回味起记忆中的安酒之时,笔者更深悟感到:品质之心才是品牌永恒之道。
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