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劲牌成为小曲白酒国家标准起草单位
华夏酒报·中国酒业新闻网  作者:谭九勇 沈莉  编辑:王玉秋  时间:2008-10-8 8:59:31   订阅邮箱快讯


   9月25日,《华夏酒报》特约记者从全国食品工业标准化技术委员会酿酒分委会秘书处获悉,劲牌公司已通过审议,成为小曲白酒国家标准起草单位之一。


     劲牌公司自1953年建厂伊始就生产小曲白酒,其间涉足保健酒并成为中国保健酒行业的领先企业,但在保健酒业务不断发展壮大的同时,小曲白酒的生产和研究也没有停止,相反投入小曲白酒生产与研发的资金逐年上升。


     劲牌公司技术总监刘源才介绍说,该公司在2000年投资1500万元建起了现代化的技术中心,并不断更新各种先进的技术设备。目前,拥有的各种先进检测仪器价值500余万元,各种产品开发,中试设备的价值1000余万元,拥有专业研发人员60余人,其中,硕士及高级以上职称人员占到了近四分之一,并与武汉大学、华中农业大学,华中科技大学等高校和科研院所的长期合作关系,对一些重点难点的课题联合进行攻关,建立起产学研的技术发展平台。目前,劲牌公司技术中心在白酒、配制酒、保健食品业务上,具备了从科研到成果应用转化的硬件平台和项目组织能力。每年的技术研发投入占到销售收入的2%以上。


  据了解,为了提升劲牌小曲白酒的品质,更好满足消费者的需求,该公司专门在保持原生态的大冶毛铺、上纪和曹铺村利用优质山泉水,投资近2亿元新建了三座小曲酒生产基地,年产优质小曲白酒达2.5万千升。目前,劲牌公司年产3.5万千升固态小曲原酒,是国内最大的小曲白酒生产厂家。2007年11月,劲牌公司又投资3亿元在阳新县枫林镇大桥村建设第四座小曲白酒生产基地。该基地建成后占地500亩,小曲白酒年生产能力新增5万千升,将成为国内甚至世界最大的小曲白酒生产基地。
      

来源:《华夏酒报》
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