
11月5日,《华夏酒报》携手全国省级党报联盟组成的“中国名酒名企西部行”采访团来到位于贵州省遵义市的贵州董酒股份有限公司,就新董酒这一年多的发展变化采访了总经理易基刚。易基刚认为,经过这一年多的发展,董酒已经步入恢复期“快车道”,利用董酒文化和国密的优势,借外交路线将董酒打入海外市场。
1斤基酒也不外卖
在中国名酒行列中,董酒是惟一使用上百种中草药参与酿造,而没有成为药酒,却具备了综合保健功能的白酒,这在酿造业中一直是个奇迹。为了保护这一独具特色的民族遗产,1983年,轻工部作出决定,将董酒工艺、配方列为机密。1996年,国家保密局又明文规定,董酒的工艺、配方为国家机密,严禁对外宣传。
中国改革开放30年来,绝大多数中国名酒通过改制、品牌创新、生产工艺改进等方式,取得了辉煌的成绩。因各种原因,董酒1995年停产重组,被深圳振业集团收购。2007年,深圳振业集团主动转让了董酒的股份,易基刚以北京申易通投资有限公司董事长的身份入主董酒,成为贵州董酒股份有限公司总经理。
易基刚坚信,董酒既有文化底蕴、优良品质,又有独一无二、无可复制的香型,只要改变外在一些制约发展的因素,将会获得大发展。接手时,他就意识到基酒对董酒将来发展的重要性,在公司内宣布:1斤基酒也不外卖。
暂推两款“国密”
易基刚认为,对于中国白酒企业来说,陈年的基酒是打造高端酒品牌不可或缺的宝贵资源,也是文化积淀最好的印证。凡是优秀的白酒品牌,每年都会为以后的发展储存新酒,从而丰富产品线,开发高端特色产品。由于历史原因,董酒留下了近万千升的陈年基酒,大都是12年到15年的优质酒,这不仅仅是董酒的财富,也是白酒行业的财富,是品牌留下来的优质资源。
2007年9月7日,新董酒第一次亮相。易基刚说,一要用好基酒,二要提高产量,增加基酒储存量。董事会下达的任务是每年做好基本销售的同时,保证基酒的净增长量不低于2000千升,只有增加基酒的库存,才能补充原有基酒的消费。
董酒的核心应该还是传承中国酿酒的宝贵技艺,在认真完善自身的同时,以高品质、高品位的传统董香型酒来投放市场。只有价格与市场对接,才是合理的。目前,董酒暂时推向市场国密系列两款产品。未来随着董酒战略的逐步延伸,会开发相对再高端一些的百草香系列和更高端的年份酒系列。
生产恢复到最高产量
就酿酒传统工艺、传统配方来说,国内能获得国家级机密的只有董酒。由此可见,董酒自身具备了与其他品牌的差异化和区隔性。但是,董酒经历了长达十余年的重组改制,没有将主要力量放在市场拓展上。
易基刚对《华夏酒报》记者说,包括他在内的董酒新一代投资人对董酒发展战略的规划大致分三步走:第一步是恢复性的成长期,第二步是成长性的拓展期,第三步是完成国际化。到2009年年底前,基本目标就是恢复董酒的生产、管理,以及营销的基本架构,恢复新形势下行之有效的网络覆盖,同时恢复其作为一个传统优秀品牌的定位,力争通过较短时间把董酒打造成真正适合中国消费者,能被大家接受、认可并且追捧的产品。据悉,目前董酒在广州、福建等区域已经取得了良好的市场恢复性销售。
易基刚认为,至于如何用好这些财富,首先必须上下一致,充分重视;其次,加大对这些基酒的科研投入,研究董酒储存过程中的挥发特征、物质特征、芳香成分等元素的演化;最后,加强新产品的开发力度,利用基酒开发一系列高端产品。
目前,董酒生产已经恢复到历史最高产量。
涉足海外市场
2008年4月15日晚,汤加王国驻华大使馆在北京举行答谢宴会,隆重庆祝汤加国王乔治·图普五世访华取得圆满成功。图普五世国王、中国政府外交部官员和80多个国家的驻京外交使节出席了宴会。贵州董酒作为王室专供酒和王室礼品赠送给了晚宴来宾。这是中国白酒首次被选为王室特供酒,充分体现了国密董酒非凡的魅力和高贵的品质。
贵州董酒股份有限公司与汤加王国有关部门的合作就是一个见证。美酒礼敬嘉宾,自古就是中国的传统。而作为集中国传统文化与酒文化之大成的董酒,自古以来就被用于宴请上宾,品牌传奇自魏晋时就见诸笔端,在海外更享有盛名,被港澳同胞称为“思乡酒”、“多情酒”,被外国朋友称为“友谊酒”、“典雅酒”。此次董酒被指定为汤加王室的专用酒,可以说是文化与友谊的相互吸引,也是国密董酒独特价值和魅力的体现。
9月,汤加王国、瓦努阿图共和国、密克罗尼亚联邦等3国驻华大使对该公司进行参观考察、交流中外酒文化,掀起一场以美酒名义的外交浪潮。
易基刚告诉《华夏酒报》记者,董酒今年已经实现销售收入6000万元,现在取得出口证后,海外市场的销售形势更是喜人,其增长的速度很快,还有一些海外订单正在洽谈之中。

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