龙锶源公司大胆在生产工艺上挖掘试验、改革创新，生产出了品质上乘的白酒。这种白酒在酿制过程中改变了过去挖地窖搅拌和发酵的方式，用可装48公斤原料的坛子来发酵，既保持一定的温度，又不受外来空气的污染，保证营养不流失，而且出酒率高，可达65%—68%。据悉，这种发酵方式属于首创。

　　为解决煮酒的水源问题，龙锶源公司董事长肖天洪投资数百万元在酒厂附近的山上引来山泉。 这一水源，经云南省饮用天然矿泉水鉴定委员会鉴定，其补给水水龄在14年以上，含锶量达到0.366毫克/升—0.494毫克/升，含有多种人体必需的微量元素，被命名为“饮用天然锶矿泉水”。据世界卫生组织评价，锶是人类健康长寿不可缺少的微量元素，具有调节人体代谢平衡、增强免疫力等功效。而用锶泉酿制、勾兑的高粱酒质量很高，适当饮用有利于身体健康。

　　既走出去学习先进经验和科学技术，又不惜花血本请专家、专业机构指导，龙锶源公司先后派几批人员到省外名家酒厂取经，同时花重金聘请国内知名白酒、饮料酿造、勾兑专家作业务指导，还与省内外高校、科研院所中食品、酒类研究的专业机构合作。坚持把科技酿酒作为公司发展的宗旨，成立了质检中心、技术研发中心，引进先进的生产设备和检测仪器，高标准、高起点建立了一套严格的质量保障机制，在科技攻关和工艺改造上下功夫。不仅创出“九田酒”品牌，还生产系列产品“九田山楂蜜醋”饮料等，今年已被国家质监部门批准上市。

　　经云南省质监部门的检验，“九田酒”各项指标符合国家有关的一级标准，检测合格率达100%，酒体杂质含量控制在标准要求的一半以下，远远低于同类白酒的杂质含量。

　　龙锶源公司每年的生产量达12000多吨，2007年8月，荣获第三届“云南八大小曲酒生产企业”称号，2008年被评为“中国□城乡小康品牌建设单位”，在“中国□首届生态文化博览会”上，“九田酒”被指定为唯一专用白酒。