最新出版的《2008美国葡萄酒市场回顾与预测》显示，美国人对红葡萄酒的兴趣与日俱增。到今年为止，美国红葡萄酒销售量已连续3年超过白葡萄酒。

    该报告预测，2008年美国红葡萄酒销售量将上升3％，达1.21亿箱，创出历史新高。虽然白葡萄酒消费量持续上涨，但涨幅将下降2％，为1.18亿箱。桃红酒消费量将下降3％。

    从1976年至2006年，美国人的红葡萄酒消费量一直低于白葡萄酒，这是由于以白葡萄酒调制的鸡尾酒的盛行以及冷酒器的流行，随后又流行起以白增芳德为主的桃红酒。事实上，红葡萄酒与白葡萄酒的销量一直同时上升，增长的原因包括职业女性人数及达到法定饮酒年龄人群数目的上升。

    红葡萄酒销售的攀升主要是由于美国消费者的口味日益成熟，对葡萄酒的了解越来越多，并希望体验更多不同风格与品种的葡萄酒。另一个因素在于喝红葡萄酒有益身体健康的科学研究，比如喝红葡萄酒可减少患癌症和其他某些疾病的几率。

    报告称，在白葡萄酒中，国产霞多丽销量持续上升，而进口灰比诺的涨幅超过了霞多丽。预计2008年霞多丽消费量将增长2％，达6300万箱；灰比诺涨幅将为7％，达1800万箱。

    进口长相思和雷司令的销量将继续以两位数的速度增长。在桃红酒中，只有美乐销量将增长3％，而白增芳德销量将下跌2％。另外，一些进口桃红酒销售增长迅速，但桃红酒的总体消费量不大。