作为中国白酒行业的领军企业,五粮液集团一举一动都备受行业内外的高度关注,其产品不仅在国内家喻户晓,还远销50多个国家和地区,书写了中国民族品牌自强不息的篇章,连续10多年保持了中国酒界利税和规模的“双料冠军”。
那五粮液靠什么取得了今日的辉煌呢?11月7日,由《华夏酒报》牵头,与《重庆日报》、《新华日报》、《大众日报》、《河南日报》等17家省级党报组成的“中国名酒名企西部行”采访团,驱车到达了四川宜宾市的五粮液集团总部。五粮液集团总裁、五粮液股份公司董事长唐桥在接受《华夏酒报》记者采访时说,国际化标准酿造高品质五粮液,独特的质量安全保证体系创造了五粮液快速发展的奇迹。
占全国白酒出口总量90%以上
民以食为天。随着人们对高品质生活的追求,人们对食品安全也越来越重视。但是,不少企业为了单纯追逐利润,片面追求销量,完全将社会责任感抛到了脑后;最终,产品质量体系倒塌,也造成了整个行业公德的倒塌,而被消费者抛弃。

唐桥告诉《华夏酒报》记者, 在“为消费者而生而长”这一核心价值观的指导下,五粮液相信,靠质量赢得顾客的信文章来源华夏酒报任和忠诚才是真正的立身之本。五粮液能够形成今天局面的诸多因素中,最主要和最基本的是公司自高层领导到基层员工具有强烈的质量意识,始终坚持把质量作为永恒的主题、无尽的追求,认认真真、 卓有成效地推行质量管理。五粮液走的是一条全员的“大质量观”道路。
五粮液产品的出口占全国优质白酒出口总量的90%以上,为不断满足国际市场的需求并向海内外消费者提供最优质的中国白酒,五粮液在质量安全监测标准的制定上更加严格甚至高于国家标准。五粮液持续稳定的质量保证,使得海内外消费者对五粮液具有极高的评价。
唐桥向《华夏酒报》记者透露,国外连锁集团的巨头纷至沓来,千里迢迢到宜宾大量采购五粮液,除了五粮液是中国白酒的典型代表之外,五粮液公认的产品质量和国际领先的质量安全控制体系也是其中的重要原因。在食品安全日益成为消费者关注焦点的时候,五粮液集团以其独有的质量安全保证体系,确保了以五粮液为首的系列产品的质量和安全,凭借长期稳定、可靠的质量,越来越受到海内外消费者的喜爱,被国际消费者誉为“中国的国际名片”。
“自产”五粮液及其系列酒
五粮液集团拥有世界上规模最大的酿酒车间、最大的酒窖和最先进的全自动包装生产线,如今已具备年酿造五粮液及其系列酒40多万千升的生产能力。但是,五粮液的产量只有1万千升左右,这种“好中选好,优中选优”的质量策略是五粮液全面质量管理中的重要控制环节。
目前,酒类市场存在鱼龙混杂的局面,很多企业不注重自己的质量生产,而采用收购原酒或并购酒厂扩充产能。五粮液又是如何做的呢?唐桥说,五粮液推出的各种系列酒均是产于宜宾的十里酒城,标注“五粮液股份公司”生产的白酒,均为五粮液股份公司自产,这样可以从根本上保证五粮液及其系列酒的质量和安全。
“专卖”实现全国联动查询
1995年,五粮液第一家专卖店在长沙建立,开创了中国酒业营销的新模式。经过13年的发展,五粮液专卖店数量目前已达千余家,年销售额占整个集团白酒销售额的近三分之一,成为五粮液产品销售的重要渠道。
唐桥向《华夏酒报》记者透露,为把五粮液专卖店打造成中国白酒业最大的联销航母,五粮液将用两三年的时间,拿出4.5亿元—6亿元帮助经销商建立终端渠道,其中,专卖店是整个终端渠道建设的重点。为了满足消费者的需求,让消费者能更便捷地寻找到五粮液专卖店,2008年10月,五粮液专卖店事务管理部在近半年的积极运作后,通过整合号码百事通语音、网络及黄页三条信息通道发布全国专卖店的基础信息,包括各地专卖店名称、电话号码、地址等。消费者只要通过以上任何一种途径,都可以便捷地搜到当地五粮液专卖店的信息。
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