与茅台、五粮液相比，在本次金融危机中，河南的品牌白酒销售没有受到任何影响，并且不减反增。省酒业协会会长熊玉亮表示，如果抓住这次金融危机“机遇”，发挥河南白酒的中低端优势，做强做大家门口市场，或许，河南将利用这个机遇诞生首个年销售收入超10亿元的企业。
河南白酒有点逆市发展的势头
记者：目前，我省白酒企业情况如何？
熊玉亮：目前，受金融危机的影响，高端白酒的消费量出现了滑坡，很多高端酒开始大搞促销。金融危机，对高端白酒的影响会比较大，对中低端白酒的影响应该不会很大。对以中低端为主要产品的河南白酒的影响，暂时还没有体现出来。
记者：您的意思是，金融危机对河南白酒没有影响？
熊玉亮：至少可以说影响不大，但是对河南一小部分高端产品将产生影响。比如，一批豫酒企业刚刚推出的600元以上的产品将受到影响。根据中国酿酒工业协会统计的数据显示：1~9月，河南白酒产量为36.97万千升，而去年同期产量为32.93万千升；啤酒产量在这一时期为300.78万千升，去年同期只有237.59万千升；1~9月酒精的产量为60.29万千升，去年同期是45万千升。从这个数据上看，河南白酒还有一点逆市发展的势头。
记者：这是怎么产生的呢？
熊玉亮：因为河南以生产中低端白酒为主，而本次金融危机影响所覆盖的仅仅是高端白酒。老百姓要捂紧钱袋子过日子，可能会由消费高端白酒转移到消费中低端白酒，政务用酒、商务用酒也可能会发生很大的转移。所以，以中低端为主要产品的河南白酒，此时应该是“危”大于“机”。
利用机会产生河南的超10亿企业
记者：河南白酒企业该如何抓住这样的机遇？
熊玉亮：我认为，首先要积极准备承接高端白酒消费者转移消费力的工作，对河南白酒而言，此时最重要的还是家门口市场。利用高端酒消费下降、中低端酒消费可能上升的机遇，扩大本地酒在消费中的份额。其次，目前是进行基础设备建设的大好机遇，因为多种基础性材料的价格已经大幅下降。
记者：目前，省酒业协会是如何引导豫酒企业的发展的？
熊玉亮：目前，我们主要是让豫酒企业学习外地经验。前不久我们去了安徽，参观了5家年销售收入超10亿元的企业。河南目前仍没有一家超10亿元的企业，差距依然非常明显。通过调查我们发现，这些企业有几个共同的特征。第一，他们都注重家门口的市场，而河南企业在家门口市场这方面做得不是很好。第二，他们大多储存有大量原酒，在做市场方面也很有耐心，对于一个品牌的投入能长期坚持，而我们河南白酒在推新品方面耐心不够。
通过不断做强家门口市场，扩大原酒储量，利用这次金融危机的机会，河南产生年销售收入超10亿元的企业的机会不是没有。
做好团购抵御金融危机影响
记者：目前，河南企业在应对金融危机上，有没有行动呢？
熊玉亮：因为目前金融危机对河南白酒企业的影响还没有体现出来，豫酒企业暂时没有多大的行动，但是“双节”将要到来，各家酒厂近期都会有新品推出。实际上，目前豫酒企业都非常重视营销活动，而且积极发展团购。团购推广模式非常具有导向性，如果某一行业专喝一个品牌的酒，那么将影响到与之相关的行业或消费者，有利于白酒企业扩大销售。
如果河南白酒能把团购工作做好，固化消费群体，同时做好产品调整，争取做到高中低各档特色鲜明，也能很好地抵御金融危机对河南白酒行业的影响。
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