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智利葡萄酒 Clos Apalta荣膺世界最佳
华夏酒报·中国酒业新闻网  作者:胡曦君  编辑:张勇  时间:2008-11-23 9:31:58   订阅邮箱快讯

  据智利《信使报》报道,智利 Clos Apalta品牌葡萄酒在美国的世界著名杂志《Wine Spectator》进行的2008年全球最好的葡萄酒评比中独占鳌头,荣膺第一,该杂志评比是在19,500多瓶葡萄酒中盲选进行。

    《Wine Spectator》这样形容Clos Apalta该款葡萄酒:

     自1997年首次推出以来,Lapostolle的Clos Apalta使智利成为了世界首要的红葡萄酒产区。酒庄拥有人Alexandra Marnier-Lapostolle和她的团队从科尔察瓜山区Apalta山谷最古老的葡萄树上摘采了智利独特品种卡曼纳,梅乐和赤霞珠。手工采摘的葡萄在引力式发酵厂里小量发酵,长时间融合及不断完善,确保最优秀的品质。一切努力的硕果就是2005年份丰厚浓郁的重酒体红葡萄酒,成为智利现代酿造的最好的葡萄酒之一。此次, Marnier和新酿酒师Jacques Begarie在葡萄酒中第一次加入了4%的小维铎葡萄,增添了酒的香味和颜色,并拥有天鹅绒般的质感。此葡萄酒的价格最近几年一直保持中等价位。

  在此之前,Clos Apalta已赢得了一系列国际奖项和荣誉,此次在《Wine Spectator》2008年最佳葡萄酒评选中,总分100分中其获得了96分的高分。制作Clos Apalta的所有葡萄都由手工采摘,经由粉碎后开始自然发酵。发酵在21个法国的木制小桶内完成,每个对应一种特定的Apalta葡萄组合,使他们都具有独特的风味。葡萄酒在两个地下酒窖发酵两年,酒窖能提供合适的湿度和自然冷却环境。完成发酵后的葡萄酒被瓶装,或者进入市场,或者保存到酒库的最深处。

 

背景资料

《Wine Spectator》

  美国酒评家杂志《Wine Spectator》,每年要对超过19,500款葡萄酒进行盲品,包括细节的品酒笔记和分析并进行打分,这次有超过5,300款葡萄酒获得高分(90分或者以上)。《Wine Spectator》用严格的标准要求自己,其对编辑、评酒人士和酒评家的能力都有严格地要求。

卡萨—朗布斯栋酒厂

      卡萨—朗布斯栋酒厂于本世纪初由智利Rabat家族创立,后在1992年与法国Marnier家族合作,现为Alexandra Marnier Lapostolle和她的丈夫Cyril de Bournet所有。Mariner家族是法国知名的利口酒商,不但生产各种烈酒,制造葡萄酒也已有数代。

  在经营卡萨—朗布斯栋酒厂上,Marnier- Lapostolle家族奉行着同样的对质量绝不妥协的理念,从而使利口酒举世闻名。他们的目标很简单但也雄心勃勃:利用法国的专业知识和智利的绝佳环境酿造世界一流的葡萄酒。
  
  酒庄的种植园位于科尔察瓜山区南部著名的拉埔山谷,圣地亚哥以南200公里处,栖息在泛美山脉和太平洋之间。这是一个马蹄形河谷, 三面环山。山脚下流淌着Tinguiririca河对葡萄的质量起着关键作用,对葡萄园进行温度调节,避免极端温度变化,并确保长期,缓慢的成熟期。日出和日落时分,丘陵阻挡了太阳光,从而限制了葡萄暴露在强烈的阳光下。
  
  如今, Lapostolle酒庄拥有三个不同的葡萄园,总面积达350英亩,每年生产20万箱长相思,霞多丽,赤霞珠,梅乐,卡曼纳和西拉。

传奇酿酒师—Jacques Begarie
 
  Jacques Begarie是Lapostolle主要种植师和酿造师。1974年,他在法国波尔多大学学习法律及经济学,此后在葡萄种植和酿酒研究学院获得学位。
  
  1985年,Jacques Begarie在波美侯酿造出了著名的Vieux Chateau Cetan。他在Vignobles Rocher Cap de Rive负责了750公顷的葡萄园,大大丰富了其葡萄酒酿造的经验。
  
  因为他丰富的知识及经验, CVBG Vignobles Dourthe公司邀请他在1993年作为技术总监,复杂该公司在波尔多的葡萄园和生产著名的红堡贝尔格雷夫。他还在法国南部参与种植了380公顷葡萄园。2004年,他与罗兰的密切合作使他来到智利。

全球销售网络

  已在中国香港,日本,韩国,新加坡,台湾等多个地区都有代理商销售。

 


 

来源:中国酒业新闻网
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