最近受全球金融危机的影响，南京餐饮行业不甚景气，但裸瓶酒却以良好的性价比受到收入不高的工薪阶层和外来务工人群的喜爱。

    　南京裸瓶酒市场主要被川酒品牌与地产白酒品牌所掌控，其中川酒中的沱牌、绵竹大曲等品牌一直是南京比较畅销的低档白酒品牌，多年来占据着南京裸瓶酒市场霸主地位。近年来，随着洋河蓝色经典掀起的蓝色风暴，洋河旗下的普曲和优曲走势强劲，直逼长期雄踞南京的沱牌，与此同时，来自北京的二锅头大举南下，逐鹿南京。目前，苏酒、川酒、京酒为争夺南京裸瓶酒市场霸主地位，正展开激烈的厮杀。

苏酒：强势复苏，跃居老大

    　前几年，南京一直是川酒的地盘，无论高中低档酒市场都劲刮川酒风。近两年。随着苏酒的全面复兴，洋河、双沟、今世缘、分金亭等江苏地产品牌纷纷收复失地，尤其在洋河蓝色经典品牌效应的强势带动下，洋河普曲和优曲大举挺进低端裸瓶酒市场，逐步取代了川酒沱牌的霸主地位。

    　据了解，洋河旗下裸瓶酒产品主要有售价6.7元/瓶的洋河普曲和售价8.9元/瓶的洋河优曲，受蓝色风暴的带动，洋河普曲和洋河优曲均受到了江苏消费者的普遍欢迎，尤以日常中小餐馆和日常消费为主。同时，厂家不定期的促销活动也使得这两款产品在低档酒市场表现十分抢眼，市场需求逐步提升。

    　多年代理洋河普曲和优曲的江苏绿色工贸有限公司总经理潘家俊介对《华夏酒报》记者绍，最近这几年洋河普曲和优曲销售额逐步增加，照目前形势来看，这两款产品的销量将超过沱牌。洋河普曲和优曲的成功崛起，主要是洋河裸瓶酒的性价比高，绵甜净爽，不辣不冲，不上头，适合工薪阶层和外来人口消费，既经济实惠，又过了酒瘾。其次，要归功于健全的销售网络。江苏绿色工贸公司分别在大厂、江浦、江宁、高淳、溧水等市场薄弱区设立直营公司，由公司直接统一指挥，进行深度分销，每天开着大篷车到乡镇经营点配送货和调研市场，基本覆盖到每个乡镇每个经营网点，平均每周一个轮回。正是由于对终端网点的精耕细作，有力地推动了销售。

    　双沟和分金亭在南京裸瓶酒市场也有很大起色。《华夏酒报》记者在南京多家超市、夫妻店发现，目前，双沟大曲酒和分金亭特酿以及分金亭四星酒，销售势头同样看好。多年来一直是江苏地产低档酒领导品牌的分金亭在郊县和城乡接合部，仍然保持很强劲的势头。

    　另外，江苏新生地产白酒品牌江苏零距离酒同样推出了价格7.5元/瓶的裸瓶酒进军低端市场，以地缘优势占领了低端白酒一定的市场份额。

川酒：两端并进，势头强劲

    　如果说，苏酒已经牢牢地占据了中档商务用酒的主导地位，川酒仍然雄霸低端和高端酒的两极。低档酒市场中的沱牌、绵竹大曲都具备相当的影响力，目前以沱牌系列产品为领头羊。总体来说，走品牌路线的川酒在苏酒终端下沉的策略下，处于防御态势。

    　曾经有人打过这样一个比方，在夫妻店买裸瓶酒的有一半是买沱牌，由此不难想象沱牌在南京市场的销售盛况。沱牌在南京已有10多年的历史，拥有川酒老名酒的品牌优势，酒质过硬，多年来一直在裸瓶酒市场一枝独秀，其5元到8元的产品在此价格区域占有主流地位，在南京城区的商超和流通网点深度覆盖。同时，随着其系列产品沱牌春、沱牌液等在市场上促销力度的加强，沱牌产品的品牌知名度更是逐步提高，“买一赠一”、“买二赠一”的活动牢牢地抓住了消费者的品牌忠诚度，巩固了自己市场地位。

    　绵竹大曲也是南京裸瓶酒市场销售多年的一个老品牌，近年来销售一直不温不火。由于价格偏低，经销商基本属于平抛，批发价4元，批出去4.5元，而市面流通售价4.8元。由于亏本，很多经销商都不愿意做，这在一定程度上缩小了其在南京的市场份额。不过由于绵竹大曲属于多年来的老品牌，依然有一大批的忠诚消费者，在小型的餐饮店尤其受广大消费者欢迎。

    　另外，2L和5L装的四川高粱酒同样充斥着南京低档白酒市场，而且在商超表现十分抢眼，也是受到了南京工薪阶层消费者的普遍欢迎。

京酒：后来居上，全线发展

    　正当苏酒步步紧逼，川酒趋于防守之际，来自北京的二锅头系列酒大举抢滩南京，且势头凶猛，大有后来居上之势。目前，在南京市场上流行的二锅头系列酒品牌主要有红星、牛栏山和北京3种。二锅头系列酒销售方式多种多样，容量大小不一，小到100mL大到4.5L不等，从袖珍便携型到桶装白酒。灵活的销售方式满足了消费者不同购买需求，促进了其市场销量，带动了自身品牌在市场上的发展。

    　红星二锅头是京酒冲锋的排头兵。红星二锅头是北京的老牌子，扬名全国。前几年，红星开始进军南京，经营稳步上升。不过，直到去年，红星二锅头才上升较快。目前，在商超以及中小型餐饮店内，主要畅销的是52度、55度和56度500mL装裸瓶红星二锅头。在大部分商超低档白酒展柜中，红星二锅头大约占到50%，市场发展势头强劲。

    　北京另一知名二锅头品牌牛栏山也在前年杀奔南京，经过两年多的运作，经营搞得有声有色。随着牛栏山二锅头实施全国化扩张，其产品已进入江苏、浙江、四川、贵州等省。在南京，牛栏山采取稳扎稳打的市场策略，逐步抢占终端，渗透商超、流通渠道，已经占有了稳定的市场份额。目前，牛栏山系列中售价6.9元/瓶、11.9元/瓶的产品销量较大。

    　值得一提的是，东北酒也已经杀入南京。龙江家园、老村长等一批东北酒在南京裸瓶酒市场上刮起一股旋风，目前已在流通领域开始启动，且势头强劲。不过，就目前品牌知名度和销量而言，东北酒尚不能对苏酒、川酒、京酒构成威胁。

后市：潜力巨大，有待挖掘

    　裸瓶酒以价格低、销量大、传播快的特点占据低档酒市场主导地位。尤其是最近一段时间，受全球金融危机的影响，整个南京地区的餐饮业表现低迷，利润下降幅度达20%，无形中给众多的中高档品牌增加了压力。有专家表示，依照目前的经济形势，更多的工薪阶层将会把消费重点放在低档白酒品牌上，对于裸瓶酒来说，发展的市场空间还是很大的，只是有待于厂家以及经销商的进一步精细化运作。

    　但也有业内人士分析认为，裸瓶酒虽有性价比优势，但由于其价格较低，留给经销商的利润空间不足，同时，运营成本又比较大，所以很多经销商不愿代理裸瓶酒。这从一定程度上限制了裸瓶酒市场的发展。裸瓶酒要想有长远发展，必须在酒质、包装、瓶型上提档升级，以求适当地提高价格，增加产品的利润空间。

    　不少消费者在接受《华夏酒报》记者采访时表示，购买裸瓶酒主要是为了自身消费，为了喝得实惠。目前大部分裸瓶酒在包装、瓶型上均比较老套，多年来没有更新，有时候自己虽然喜欢该品牌，但是碍于面子只能选择包装比较新颖的其他产品。

    　要想长期保持竞争优势，裸瓶酒还必须提升档次，满足不同消费群体的需求，为自身发展创造较大的利润空间，将裸瓶酒带出低价竞争的怪圈。