English | 关于我们 | 酒报订阅 | 广告服务 | 投稿信箱
  《华夏酒报》
  全国统一刊号:CN37—0034
  邮 发 代 号 :23-189
首页     | 产业 | 观察 | 要闻 | 关注 | 管理 | 时评 | 营销 | 市场 | 环球 | 酒吧 | 第一新闻 | 水母网 返回首页
企业动态 |  白酒  |  啤酒  |  葡萄酒  |  黄酒  |  果露酒  |  酒精  |  洋酒  |  经销商  |  配套在线 设为首页
专家专栏 | 记者专栏 | 标准法规 | 资料中心 | 影像中心 | 商务中心 | 酒问 | 供求 | 酒业博客 | 酒业论坛 加入收藏
     
   
现在位置:中国酒业新闻网->酒吧->酒色
私家酒窖:千万身家的塔尖享受
华夏酒报·中国酒业新闻网  作者:刘艳艳  编辑:苗倩  时间:2008-11-24 15:39:08   订阅邮箱快讯

  怎样的生活堪称名流?拥有珠宝?跑车?别墅?这是你的全部答案?这只能说明你落伍了。


  如今,在小资阶级的个人酒架、中产阶级的私人酒柜之后,起源于法国的私家酒窖粉墨登场,并迅速成为名流新贵们新的生活风向标。今年5月,私家酒窖于深圳房地产春交会上在我国首次露脸,9月底,国内首家整体私家酒窖生活体验馆在深圳正式开业,短短几个月里,已经有十多位来自全国各地的富豪们———每位爽快地为此支付了至少二三十万元。


  正如《福布斯》杂志所言,将来显示生活品质的,不再是私家游泳池、私人健身房,而是私人酒窖。


  名流生活新风向标


  私家酒窖的概念起源于法国。与酒庄级的天然酒窖不同,私家酒窖是专业配置与艺术设计合一的空间,将储藏美酒的功能性机智地融入起居环境,并充分体现酒窖主人的个人风格,成为一个独立而又不觉突兀的所在,它可能位于客厅、餐厅,既可以是地下室,也可以是普通一角,甚至一个角落,成为酒客们不可或缺的家居空间。


  私家酒窖依据自家藏酒数量,面积可从几平方米、十几平方米一直达百余平方米。在酒窖里,一般都摆设着依墙而立的大幅名贵实木酒架,在艺术风格上能呈现欧式田园、豪华、古典等多种格调。通过对酒架的造型处理,酒窖配饰如天花板、壁橱、灯光等处理,还能因个人审美喜好,制作符合个人品位的精美酒窖。而在功能上,私家酒窖还能依据主人需要,随时变身为文化休闲、招待朋友甚至商务社交等场所。


  据了解,在很久以前,酒窖并不带任何时尚高贵意味,它只是一个天然的岩洞或地窖,有足够大的空间、良好通风性能以及相对稳定的温度和湿度,最初大多位于酒庄葡萄田地下深层。随着葡萄酒爱好者增多酒窖逐步由商业酒窖走入私家,近年来在欧美发达国家财富金字塔顶端人群家中较为流行。今年下半年,私家酒窖这一新潮流才刚刚被引入国内,并首先在深圳正式亮相,这种象征着财富和身份的私家酒窖,定位于商界成功人士。


  一平方米两万元


  “我们接的单中,最小私家酒窖仅为3平方米,总造价约6万元,4平方米8万元,主流的酒窖面积是15平方米,它的价格约为30万元。”深圳美晶科技有限公司总经理陈良说,以一般酒架材质、装饰等成本算下来,一平方米私家酒窖的价格是两万元。


  房间里的任何大小地方都能改造成酒窖。比如3平方米楼梯口杂物间,可以根据楼梯的高低走势设计错落有秩的酒架,通过风景壁画、灯光渲染使空间显得小巧精致;4平方米的狭长走廊能选用阶梯形酒架,局部墙面留白,墙体单纯暖色着漆,高位安装射灯等烘托出幽深宁静之感;25平方米的地下室运用高大石材拱门、粗方石木横贯天花板、复古吊灯创意古罗马废墟印象;35平方米的客厅,还能以大面积连排红木壁柜、吊顶错层处理、冷光天花灯等的艺术加工,制造一个精致大气的精欧式豪华私家酒窖……不要小看这些面积不大的酒窖,它们的“肚量”可都不小,3平方米酒窖能摆600瓶酒,4平方米可容纳450瓶,15平方米可放1600瓶,25平方米能从容“吞”下3000瓶。


  一个调控温度、湿度的木制空调要2万元,一扇3厘米厚、双层隔热中空玻璃门需数千元,酒窖内墙面用的冰箱食品级保温材料聚胺枝约1000多元每平方米,如果将私家酒窖所有构成部分花费算做100%,那么,作为主体的酒架大概能占据60%的份额。


  “酒架通常用带有芳香气味的实木原料,像橡木、金碧木、桃花心木、松木、柚木等,它们都带有天然木质细腻纹理,紧质实密,防潮耐压,避震。通常,酒架的最佳材料是橡木。”陈良介绍说,酒窖是酒的圣地,主要用来存放葡萄酒,因为白酒在面市以前已经完成了发酵过程,而葡萄酒则如同“睡美人”继续成长发酵,所以其存放环境就显得相当重要。“葡萄酒在酒庄酿造时大多在橡木桶中培养,橡木的芬芳能向酒中缓慢渗透,并进行氧化,加强丹宁的强度,带给葡萄酒香草的气息,如同果实散发的美妙香气一样。在酒窖里,酒架采用橡木,则能继续使木香、酒香产生化学反应。”


  葡萄酒是“液体资产”


  别墅、私家车是固定资产,股票、债券是流动资产,那么事实上,私家酒窖已经不仅是一个品位的问题了,因为藏在私家酒窖里的葡萄酒还可变成你的“液体资产”。


  近年来虽然其它投资市场行情一路下滑,但葡萄酒一直是表现出色的蓝筹股,犹如黄金,属于增值潜力极大的商品。“葡萄酒是时尚与品位的象征,酒窖寓居家中一隅,收藏佳年名酿,能给你带来不断增值的财富。”美晶科技公司销售经理肖凌分析说,葡萄酒收藏具有上升幅大、增值稳定的特点,根据环球葡萄酒资料报告,如果投资法国波尔多地区的10种葡萄酒,过去3年的回报率为150%,5年回报率为350%,10年回报率为500%,大大超过同期道琼斯和标准普尔指数成分股的增值速度。

  “例如,波尔多产区的佳酿通常会随着时间的流逝,越来越值钱。拉菲庄园1998年出产的葡萄酒,在2006年年初时是103英镑,到年底时已经升至200英镑了;在1986年以37.5美元买进一瓶波尔多木桐酒庄1982年份葡萄酒,现在的价值大约已达到几千美元;而一瓶2005年份拉图庄葡萄酒购买时只需七八百美元,现在价值2000美元。”


  私家酒窖除了能保证葡萄酒的历久弥香,或许还是豪宅升值的砝码,这对于当前不景气的地产市场来说主意似乎不错。


  据英国标准人寿银行公布的报告,在英国,如果一座房子价值15万英镑,附带了一个私人酒窖,这所房子就会升值1万到1.5万英镑,也就是平均升值7%.“去年,广州一家地产商在北京开发了一个别墅项目,当时售价是2万元每平方米,地产市场低迷,房子不太好卖。他们找我们去给其中几栋最高档别墅每个都做了一个大型私家酒窖,将房价也提升至3万元一平方米,后来的事实是,有酒窖的别墅最先而且全部卖完。”肖凌说。


  锁定千万元身家富豪


  从预订一个私家酒窖,修改设计方案,到施工直至能够存酒使用,需要耐心地等待45天。当然,仅有时间是不够的。


  “能够消费得起私家酒窖的阶层,在国内至少也是身家过千万元、住高档别墅区的高端客户。”肖凌表示,目前他们公司设计建造了近百个私家酒窖,每个客户的资产都在千万元甚至上亿元,他们主要是国内商界、文化界、时尚领域的财富阶层,有的客户家中珍藏的名贵葡萄酒总价值都超过了千万元。


  为了能够摸清楚珠三角地区财富阶层的动向以及跟他们面对面接触,肖凌他们通常会在一些高档红酒会、高球会以及游艇会等时尚场所出现。“私家酒窖毕竟是新鲜事物,还有很多人不认识,这也是我们营销过程中的最大障碍。但是只要说动一个人,就能顺藤摸瓜找出一群目标客户群体。”他说,现在的一个有趣情况是,尽管他们集中在珠三角开展营销,但是富豪们似乎不太“买账”,接受私家酒窖的人不多,反而在北京、上海等地,他们并没有刻意去推广,但目前手中确定的定单很大一部分却来自于那里。“可能是受外来文化的影响时间和程度不同吧,不过我们对珠三角区域未来的业务有信心。”肖凌表示说。


  名流们的私家酒窖


  裕仁天皇《每日新闻》的王室专职记者谷池秀在2003年曾披露,裕仁天皇的酒窖造价14万英镑,贮藏顶级名酒4500瓶,其中包括11种白葡萄酒和7种红葡萄酒。2001年,南非总统姆贝基访问日本,裕仁天皇用1982年份波尔多一级酒庄的葡萄酒款待了他,这种葡萄酒在2003年的市价已经上升到一瓶300英镑。


  布什幕僚尼古拉斯·卡利奥尼古拉斯·卡利奥是小布什最信得过的幕僚之一,专门负责帮助总统沟通国会领导人。他在接受美国《葡萄酒大观》杂志专访时透露,自己家中藏酒1000多瓶,最喜欢波尔多葡萄酒。


  惠普公司前CEO普拉特普拉特在惠普工作了33年,当了7年的CEO,收藏了2500瓶世界各地的葡萄酒。女强人卡莉·菲奥莉纳接替他的职位后,普拉特竟然转型到KENDALL-JACKSON葡萄酒公司当起了CEO,他表示,这个行业也需要追求质量的热情,还有对人的信任和尊重,企业文化完全相通。

来源:南方都市报
■未经许可,《华夏酒报》所刊作品一律不得转载。想知道更多新闻,请点击 中国酒业新闻网
本文评论
用户:
更多评论
您要为您所发的言论的后果负责,故请各位遵纪守法并注意语言文明。
留言:
验证码:


相关新闻

    中国酒业新闻网版权与免责声明
    根据《中华人民共和国著作权法》及《最高人民法院关于审理涉及计算机网络著作权纠纷案件适用法律若干问题的解释》的规定,本网站声明:
    凡本网注明“来源:《华夏酒报》”或“来源:中国酒业新闻网”的所有作品,版权均属于华夏酒报社和中国酒业新闻网,未经本网授权不得转载、摘编或利用其它方式使用上述作品。已经本网授权使用作品的,应在授权范围内使用,并注明来源:《华夏酒报》或中国酒业新闻网。违反上述声明者,本网将追究其相关法律责任。
    凡本网注明来源:XXX(非中国酒业新闻网)的作品,均转载自其它媒体,转载目的在于传递更多信息,并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。我们力所能及地注明初始来源和原创作者,如果您觉得侵犯了您的权益,请通知我们,我们会立即改正 。
    如因作品内容、版权和其它问题需要同本网联系的,请在30日内进行。 如果您有任何疑问,请联系我们:liuzd@ytdaily.com
信息公告


市场


酒类信息
·法国香槟——“魔鬼的酒”..
·澳专家说戒酒切忌“戛然而..
·红酒的肉体与灵魂
·陈酒诊所
·酒杯有多重要?
·1-10月四川省名酒企业销售..
·喝剩下的葡萄酒如何保留
·谁让全世界葡萄酒都一味儿..
·葡萄酒评酒师的“神秘”生..
·餐后最好的放松 享受雪莉与..


国际酒业
·英国葡萄酒市场圣诞遇“冷..
·Foley集团并购Sebastian葡..
·法国Chamarré葡萄酒集团兼..
·匈牙利人将倾向于消费低价..
·波尔多拉图堡挂牌待售
·2008年香槟市场暗淡
·优尼特集团收购GIV葡萄酒公..
·葡萄酒有望进入纽约超市
·威严公司圣诞起泡酒销售下..
·副牌新酒,奥比昂酒庄的转..


 
 
提醒您:适量饮酒有益健康,过量饮酒有害健康。
  华夏酒报介绍 | 联系方式 | 网站导航 | 版权声明 | 友情链接 | 广告服务 | 招聘人才 |
  本站网络实名:华夏酒报  中国酒业新闻网  本站已通过ICP备案:鲁ICP备05016392号
本站通用网址:酒网  华夏酒报  华夏酒网  酒文化网  E-mail:liuzd@ytdaily.com
Copyright(C) 2005-2006 cnwinenews.com, All Rights Reserved