中国是一个啤酒生产和消费大国，啤酒产品与人民日常生活密切相关，质量高低关系着人民的身心健康。多年来，国家相关部门、啤酒行业和企业高度重视啤酒产品质量，一直把加强产品质量摆在首要位置，并对啤酒产品实行了严格的质量监管。近几年，我国啤酒行业总体水平稳步提高，产品质量状况不断改善，生产经营秩序显著好转。国家质监总局每年二季度检测结果表明，啤酒产品抽样合格率均在85%以上，产品实物质量合格率在90%以上，大中型啤酒企业合格率均为100%。在全行业的共同努力下，啤酒产品取得了良好的产品质量信誉。

    食品安全是一项长期开展的工作，一直受到党和国家的重视和消费者的关注，《食品安全法》在广泛征求意见后也即将出台。为此，我们希望啤酒企业必须建立健全更加严格的质量保证体系，加强质量自检，切实保证消费者的食品消费安全，同时避免不正当竞争行为对全行业社会信誉的损害。近期，河北等地市场出现了非正常市场宣传的事件，籍此，我们认为：

    一、啤酒企业必须合法经营、合法竞争，杜绝不正当竞争行为。
    二、诚实守信，倡导企业社会责任，做负责任企业。
    三、杜绝捏造事实、恶意诋毁、传播虚假信息损害他人声誉的行为。
    希望全体啤酒企业在生产、经营活动中要自我约束，规范企业自身行为，要坚持诚信为本的原则，承担共同发展的社会责任，倡导行业理性竞争，以维护公平的市场竞争环境并稳定消费者信心。

                              中国酿酒工业协会啤酒分会
                                    2008年11月5日