11月7日,中国苏轼研究学会会长张志烈等苏轼研究专家以及部分白酒企业负责人一行来到位于眉山市东坡区太和镇的四川省三苏酒业有限责任公司参观了百年老窖池和生产车间,并就苏东坡人文精神和苏东坡酒文化进行了深入研讨。

参观

品酒

畅饮
品酒香
走进三苏酒业的百年老窖池和生产车间,一股浓烈的酒香扑鼻而来,大家纷纷深呼吸,尽情享受这甘醇的酒香。
新酿的美酒端上来,大家把酒言欢,高纯度的白酒,轻轻抿一口,顿时就有一股甘醇之味冲击着味蕾,顺着喉咙缓缓流下,便感觉到有一股热流在胃里翻腾。“果然是好酒!”品酒懂酒之人发出由衷赞叹。
三苏酒业,曾经是四川白酒“七朵银花之首”,其生产的“苏东坡”酒源于苏东坡人文精神之魂,品牌具有承载“中国白酒”之重的自然基因。公司现拥有窖池500多口,其中上百年的老窖池200多口,年产原酒1000余吨,产值上亿元。在白酒名牌林立的四川,“三苏”是川西南最大的原酒生产基地,三苏酒业也通过了ISO9001:2000国际质量管理体系认证,产品也被认定为四川省优秀旅游产品、眉山市酒和政府接待用酒。
参观完两个百年老窖池和生产车间,啜饮了两杯新酿的美酒,不剩酒力的人已是微醉了。

研讨会
品书香
品完酒香品书香。
在随后举行的苏东坡人文精神暨苏东坡酒文化研讨会上,中国苏轼研究学会会长张志烈,中国苏轼研究学会老会长、名誉会长邱俊鹏,中国苏轼研究学会专家谢桃舫以及眉山市政协主席、中国苏轼研究学会常务副会长苏灿,眉山市委常委、宣传部长、中国苏轼研究学会副会长周成仕等众多苏轼研究专家齐聚一堂,就东坡文化发展与东坡酒文化发展、如何理解苏东坡人文精神内涵、研究苏东坡精神的现实意义、眉山三苏酒业的发展等方面出言献策。
与会专家认为,眉山是中华历史文化名城,因深厚的三苏文化底蕴而声明远播,素有“千载诗书城”的美誉。三苏文化是中华民族宝贵的文化资源,更是眉山发展的源泉。为此,眉山要进一步深入挖掘东坡人文精神,丰富三苏文化,将东坡酒文化和东坡人文精神与当今社会的主流文化紧密结合,赋予这一优秀的传统文化以新时代的内涵,引导眉山的企业和眉山人民学习苏东坡精神,发扬苏东坡精神,以苏东坡精神办好企业、建设眉山家园,推动眉山经济发展和社会进步。
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