葡萄产业化，牵极到葡萄产业布局问题，产业布局是否合理是产业发展水平高低的一个重要标志。在产业布局上，重点把握好三点：

　　（1）产地选择适合。葡萄是人们直接食用的应时鲜果，产地环境是否适合种植葡萄对葡萄的质量安全有着直接的影响。随着工业经济的快速发展，如大气污染严重、水污染严重的地区就不能种植葡萄，有些地方产地环境虽然适宜发展葡萄种植，但随着工业经济和城市建设的发展，葡萄种植不可能持久，很可能要不了几年葡萄园地就被征用，对这些地区也不适宜发展葡萄种植。因为高品质葡萄园，必须是设施栽培，葡萄园设施都在万元以上，搬迁以及品种移栽要形成比较大的损失，因此在葡萄发展规划布局上要尽量考虑到上述两个方面因素，把新发展葡萄园放在产地环境好，不受工业污染、符合无公害绿色食品生产要求的地方。同时，又是相对稳定的地方。

　　（2）区域布局要有一定的规模，葡萄产业化要有一定种植规模，没有规模就形成不了产业。在发展葡萄种植时，注意引导种植户向产业发展规划区域内集中，必须形成区域规模优势，这样有利于先进栽培技术推广和技术指导，提高整体的种植管理水平，也利于扩大市场影响力和创建品牌。

　　（3）具有土地资源、区位优势等葡萄种植基础条件。有葡萄种植许可的土地资源，建议土地低洼地、宜受渍的土地不宜种植；有便捷的交通，良好的市场区位优势，有相应葡萄种植基础，是规模葡萄产业布局的理想条件，在进行葡萄种植时尽量考虑到这些因素。

　　3.2新品种引种切勿盲目跟风

　　每个品种都不可能十全十美的，例如：红地球粒大、耐贮，但病害较重，风味偏淡，枝条易贪青旺长；秋黑果粒偏小，果肉疏松；秋黑极晚熟，不适宜无霜期短的地区栽植；夏黑虽粒大味甘，但较易掉粒，不同的无核品种除对激素的浓度和配比的要求不同之外，还必须辅以相匹配的栽培技术等等。因此，各地应根据自身的自然条件和栽培技术水平因地制宜，合理地确定适栽品种。另一方面，国内的葡萄品种命名十分混乱，一个品种多名或一名多个品种的现象很普遍，例如：红地球又被叫做大红球、晚红、红贵族、红宇宙、红提；森田尼无核又被叫做世纪无核、青提；兴华一号就是矢富罗莎，又同京秀等品种混称为早红提。希望广大果农在引导时应保持警惕，切勿盲目跟风，重引或引错。

　　泰兴地区现阶段应重点发展以周年供应为目标的优质鲜食葡萄品种，早、中、晚熟品种结合，特别是要加快发展适合促成栽培的早熟品种和耐贮运晚熟品种。

　　3.3高度重视葡萄根瘤蚜的预防

　　葡萄根瘤蚜作为葡萄的一种毁灭性害虫，长期以来一直受到世界葡萄生产国的密切关注。近年来，它又在我国的一些栽培地区出现，如一旦蔓延，后果不不堪设想。因此，我们一定要对此高度重视，无论是苗木、接穗的购调，还是果品的流通都应严格检疫、发现虫情，及时通报。

　　3.4逐步改良传统的栽培模式

　　（1）用抗旱、抗盐碱、抗根瘤蚜的嫁接苗取代传统的扦插苗建园

　　（2）改清耕制为生草制

　　（3）架式多采用光能截获率高、穗形正，果实不易被日灼的水平棚架

　　3.5始终以市场为导向，勿贪大求全

　　确定规模、制定规划，必须根据本地的气候条件，土壤条件、交通运输、经济水平和自然人文等情况，分析有利和不利条件，扬长避短，正确定位，必须以获得最佳经济效益作为决策的主要依据，切勿贪大求全；小的方面讲，作为专业户和企业，不讲规模，根据自身的实力精心经营几十上到几百亩葡萄园，其单位效益远远高于上千亩的大农场。

　　3.6采取多样化的策略、追求优质化，以变取胜

　　很多事例表明，果品质量的高低决定着果园 整体效益，消费者现在已看不上大路货了。为此，除了选好品种，加强栽培管理水平的基础上，最主要的是控产和不能过早采收，以保证质量和声誉。

　　随着人民生活水平的不断提高，人们的消费观念不断变化，由求生存、求温饱转变为求长寿、求健康、求享受。消费者往往是吃够了一种水果就想换换口味；吃够了一个品种就想尝尝另一个品种，作为种植者应该时时把握住这种消费心理和消费取向，求新、求变，做到人无我有、人有我奇。具体的讲，就是葡萄缺货时，我有设施和贮存的葡萄出售，葡萄大量上市时，我有异色的，长粒的，无核的品种，异军突起，出奇制胜。

　　3.7实施产品标准化，包装要精美

　　一个果园甚至是一个地区都应该保持果穗的质量、色泽和果粒大小上的一致，实行标准化生产，保证产品质量，维护品牌的声誉。泰兴市果园场在创建品牌上做了一些工作，统一注册了“润蜜”牌商标，申报了国家绿色食品基地，开发了3～5kg便携精美的包装箱，实行单果包装或多色果穗礼品盒包装。

　　3.8要和城市现代化建设相融合，延伸和扩大葡萄的产业功能。葡萄产业不仅仅有丰富市场、增加农民收入的经济功能，而且还具有为市民提供观光、休闲、采摘等生态功能，如果这个功能得到延伸和发挥，那么我们的葡萄产业水平就会提高到一个新的层次。