坐落于美国加州著名葡萄酒产区纳帕县的全美著名葡萄酒与美食、艺术、文化中心Copia在经过一年的艰难运行后于本周一,也就是其创始人,美国的葡萄酒之父罗伯特·蒙达维去世六个月后终于申请破产保护。 据估计,Copia的负债可能在五千万至一亿美元之间,有媒体不报道说是7800万美元。 Copia中心在经过一系列整改和重组之后将于近期创新开放。
Copia建于2001年11月,由美国葡萄酒先驱罗伯特•蒙达维先生(Robtert Mondavi)创意,旨在美国高档葡萄酒产地纳帕建立一个教育、欣赏健康优雅生活的中心,这是他数十年坚持将葡萄酒欣赏与美食、艺术相结合理念的集大成。 1996年,罗伯特购买了土地,并捐赠建设COPIA,同时赠两千万美元作为始建基金,其它酒商随后捐助100多万,在全美和国际人士的支持下,COPIA最终于2001年11月18日建成开业。 COPIA举办了数百场音乐会、电影展、葡萄酒座谈会及各类活动。每月都有关于欣赏葡萄酒、烹饪和艺术欣赏的讲座。COPIA独具风格的是花果菜园,在那里可以看到品种繁多的蔬菜、水果、香料,观察它们的生长过程,还可以见到众多形容葡萄酒香气的植物(有些是生活中不常见的)。园里的各种蔬果香料都是烹饪讲座和餐厅的原料,让访客真正体会到新鲜果菜香料的特殊风味。 然而,该中心从开业起就一直处于亏损状态,虽然过去几年一直紧缩开支、缩减员工、调整入场政策、规划设计,但仍旧入不敷出。去年,总裁马奎尔开始重点在烹饪课程、电视节目方面改革,并计划在旧金山再设一家葡萄酒美食中心,因为那里喜欢美食佳酿的访客更多。
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