近日，在由中国商业联合会与中国商报共同举办的纪念中国商业服务业改革开放三十周年大型庆典活动中，包括沃尔玛中国、百联集团、王府井、新世界在内的30家知名企业获得了“功勋企业”称号。值得一提的是，沪上知名上市公司金枫酒业的控股股东上海烟糖集团亦位列榜单。

　　据主办方介绍，此次评选参考了企业的经营规模、自主创新能力、对行业的影响及社会责任的履行等多方面的因素，旨在表彰改革开放三十年以来在商业领域具有突出贡献的企业。上海烟糖在食品生产及流通领域成绩斐然，是其荣获“功勋企业”称号的关键原因。

　　据了解，上海烟糖在1994年国资授权经营之前，销售收入仅28亿元，利润不足1亿元，在短短十多年间，其销售收入猛增至258亿元，利润4.5亿元，资产规模也迅速扩大，总资产规模由12亿元增长到142亿元，净资产从3亿多元增长到近65亿元。上海烟糖不仅成为了上海国资系统中的明星企业，也成为了全国商业企业的排头兵。

　　对此，有市场人士指出认为，上海烟糖快速成长的关键在于其清晰的产业发展思路和勇于创新的开拓精神。据了解，上海烟糖集团近年来始终坚持以食品产业作为核心主业，将“国内零售商最大的食品供应商、国内食品工业最好的原料提供商、国内外知名品牌代理商、具有核心研发能力的食品生产商”这“四商”作为战略目标，不仅在黄酒、食品零售等领域的发展过程中实现了商业模式的创新，更走出了一条专注产业发展的价值成长之路。
　　
金枫酒业：改变黄酒生命曲线

　　以上海烟糖三大之一的黄酒产业为例，其近年来通过下属上市公司金枫酒业走黄酒创新型发展之路已经成为了市场中的成功范例。2001年，集团与金枫在对市场进行深入调研后，推出定位中高端的“石库门”上海黄酒，以全新的口感，高雅、健康的内涵，将当时还处在低价、散装、零卖、做菜料酒的黄酒，带上了高端化、礼品化的全新发展阶段，创造了黄酒毛利追赶白酒的奇迹。目前金枫酒业已经成为了黄酒行业龙头，其在上海中高端黄酒市场占有率超过70%，其净利润超过黄酒行业的半壁江山。金枫的卓著表现也让其在此次评选中获得了“卓越企业”的称号。

　　对此，上海烟糖董事长葛俊杰曾总结金枫的三点成功之处，一是让一个地方性黄酒老厂迅速成长为了全国性的行业龙头；二是实现了传统黄酒发展模式的突破，开辟了全新的消费市场；三是企业通过资本市场壮大后回报投资者，实现了产业资本与金融资本的共荣共赢。
　　
东方先导：“三赢模式”造就甜蜜事业

　　在糖业领域，上海烟糖在2003年初成立了东方先导糖酒有限公司，开始了集约化、品牌化发展之路，其视野不仅仅局限于上市地区，而是积极参与国内糖业产业战略性结构调整，实现了对广西上上糖业在内的一批优质糖业资源的整合，在广西、海南等产区控制近200万吨甘蔗资源，年生产食糖近30万吨，“农民增收入、地方增税收、企业增盈利”，东方先导的“三赢模式”成为了企业相应国家“三农”政策的成功案例。

　　目前，东方先导按照“资源+网络+物流+期现货+电子商务”的“五位一体”全国糖业产业战略，已经实现了“上控资源、下控网络，南北布点、沿海布线”的产业布局，建立了包括北京、天津、山东、浙江、云南、广西等十余个省市在内的销售机构，形成了覆盖华北、华东、西南，辐射全国的市场网络体系，食糖年销售规模超过170万吨，成为了国内经营规模最大的糖业产业集团。

食品流通：坚守优势，专业经营

　　在积极发展黄酒、糖业的同时，上海烟糖在食品流通领域近年来同样表现突出。面对超市、卖场、便利店等多种业态的出现，上海烟糖下属的几家企业走出了一条创新的食品专营的发展之路。上海捷强利用自身在烟草与酒类方面的资源优势，推出“捷强JOYMAX”烟酒专业连锁店。第一食品连锁则将目光聚焦美食与餐饮，将旗下南京东路及五角场第一食品商店打造成为了中外美食天地，这一商业模式的创新亦让第一食品连锁跻身“卓越企业”榜单。

　　业内人士指出，随着国内居民消费水平的不断提升，以往商场大而全的产品结构模式已经不能完全满足消费者的需求，品牌消费、服务消费是未来消费的发展方向。商业流通领域的不断细分与专业是大势所趋。上海烟糖这种坚守自身优势，推出食品专营的商业模式，正是很好地把握了这一特点，这也是其近两年在食品流通领域表现突出的关键。
　　
　　面对所取得的成绩，上海烟糖董事长兼总经理葛俊杰表示，“这是上海烟糖专注食品主业、诚信经营、创新发展的结果。公司未来还将进一步聚焦集团优势产业和企业，在做精做强大食品主业的同时，在拓展行业空间、打造民族品牌方面贡献出我们的力量。在当前市场环境下，作为一个有实力、有使命感的产业投资者，上海烟糖将进一步加强与其他外部资源的合作，继续通过模式创新、产品创新、理念创新，实现集团各主导产业消费市场和发展边界的延展，在与各方实现共赢的同时，也为扩大内需做出我们的贡献。”

　　业内人士指出，上海烟糖作为上海国有商业企业的一个缩影，其成功的背后是上海国资汇聚优质资源、着眼民族产业发展的深层次思考。上海，作为中国经济的龙头，在改革开放的三十年间，在商业领域取得了蓬勃发展，一批富有开拓精神、质地优良、有责任心的优秀国企脱颖而出。近十多年来，无论是百联集团的成立、还是光明食品集团的组建，市场不仅见证了上海国资推动优势产业发展的历程，同时也看到了在国际化竞争的今天，一批国内领军企业的崛起与屹立，而这正是中国民族产业、民族品牌未来发展的希望所在。