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迷醉爱尔兰
华夏酒报·中国酒业新闻网  作者:潘之霖  编辑:苗倩  时间:2008-12-22 8:40:55   订阅邮箱快讯

  爱尔兰岛风景如画,素有“翡翠岛”之称。丰富多彩的自然风光、绵延的海岸线和柔软的沙滩,还有热情好客的人民,让来自世界各地的游客为之神往。
  

健力士黑啤VS 吉尼斯
     

  爱尔兰人最爱的啤酒是已有250 年历史的健力士黑啤,含有焙焦大麦,呈深黑色,“吉尼斯”与它有关,精明的啤酒商编出了一套“吉尼斯世界纪录”,用这些偏门趣事,以助酒兴。健力士和吉尼斯,同样源于GUINNESS。
     

  如今的健力士黑啤展览馆(Guinness Storehouse)成了人气最旺的游览地。可以看到健力士黑啤的酿造过程,感受酿酒业的传统和现代。引人入胜的还有健力士黑啤的收藏中心,陈列着各个年代不同的酒瓶以及标签、海报等,整整排满一面墙,蔚为壮观。而商家也把想象力发挥到了极致,带有GUINNESS 标识的领带、打火机、糖果、烟酒,但凡游客们喜欢的礼物都能在这找到。
     

  而到了七楼,游客除了可以品尝一杯最新鲜的黑啤外, 每人还可得到一枚黑啤纪念章,这里面有一滴黑啤酒。

都柏林绚烂夜色下的酒吧
     

  曾有人说,在世界各地有太多爱尔兰风格的酒吧,但都没有在真正的爱尔兰酒吧里感受来得真切。面带微笑,一句“Sláinte chugat ”( 祝健康),亦可借此“他乡遇故知”。在都柏林,很多当地人晚上会去酒吧,喝黑啤、侃大山、看球赛、唱乡村歌曲。最古老的酒吧Brazen Head、最高的酒吧Johnnie Fox’s、摇滚超级组合U2 经营的Octagon 酒吧。这座城市,上千风格各异的酒吧,恰到好处地营造出都柏林酒文化。

圣殿酒吧区 爱尔兰新天地
     

  圣殿酒吧区(Temple Bar)位于都柏林的市中心,离最繁华的步行街仅仅几步之遥,聚集了各种各样的酒吧、餐厅和艺术中心。这里到处洋溢着爱尔兰式的风情—街头艺人抱着竖琴拨出一串串动人的音符,率性的巴浪鼓敲打出强劲的节拍。街道中随处可见画廊、剧院,一周七天免费演奏爱尔兰传统音乐。街道上,有些人闻乐起舞、自得其乐,有些人举杯畅饮、高谈阔论,并夹杂着他们对政治、电影、美酒、文化的独特看法。你可以在这里展现出自己最率性的一面,没有人会介意你做了什么。
     

  与这个街区同名的Temple Bar 圣殿酒吧,是酒吧当中的代表。这间有165 年历史的圣殿酒吧,几乎就是圣殿酒吧区的代名词,这里不仅是间能倚老卖老的百年酒吧,所网罗来的各品牌威士忌,号称是全爱尔兰最齐全的。
       

  游客可以一边品着威士忌,一边欣赏着这个酒吧陈设散发出来的爱尔兰古朴之美:墙上挂着小画幅和镜框,手绘花卉图案的小瓷砖,古旧的吧台吧凳。不多时,爱尔兰传统音乐也开始助阵了,一把小提琴,一架手风琴,一把吉他,一架竖琴,令人感觉到了音乐的强劲后劲一点也不比手中的威士忌差多少。

来源:《华夏酒报》
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