近几年,保健酒市场以每年超过30%的速度增长,不少业内外资本也由此转向这一传统而又新兴的行业。
随着市场竞争的进一步深化,在企业及市场的带动下,保健酒行业吹来阵阵“春风”,而国内保健酒三巨头——“劲牌”、“椰岛”、“致中和”也不断为其发展加码。通过品牌建设、市场运作,在过去5年里,劲酒的市场份额从原来的2亿元上升到了18亿元;椰岛公司也在其主打品牌椰岛鹿龟酒之外推出了椰岛海王酒、五指山等品牌;致中和则将近5000万元的投资投向建设现代化保健酒车间,这无疑是致中和品牌再战保健酒市场的一个标杆之举。
致远、中正、和谐是致中和的核心品牌理念。今年11月,致中和品牌被认定为“中国驰名商标”,同时,它也是保健酒行业内唯一的一个“中华老字号”品牌,对于企业来说,拥有243年历史的品牌在今天是一笔不小的财富,但是要让这样一个品牌被更多的消费者所认可,则需要强有力的品牌支撑和有效的市场营销策略。
一直以来,保健酒因其似药非药的特性往往令不少消费者把它归为补品一类而被拒之于日常消费之列,再加上市场上不少保健酒品牌是以节日市场为主攻对象,将产品定位于礼品酒、礼盒包装,这也使得保健酒与日常消费产品有一定的距离。
但是,劲酒在全国市场尤其是餐饮市场的成功则刺激了保健酒日常饮用这样一块市场,同时,也引发了保健酒行业对保健酒市场的重新审视。致中和的5000万元投资也是建立在对保健酒市场重新评估的基础之上,而它的五加皮新包装一改原来传统的包装概念而采用时尚的瓶型和外观,这也是为了吸引更多的年轻和时尚消费人群。“回家每天喝一点,致中和五加皮酒”的广告语更是打动了不少的普通消费人群。
致中和凭借品牌影响力和标准的制定欲再度发力保健酒市场。致中和五加皮酒和养身酒年产量在1.5万千升左右,其销售渠道的布局是以全国为目标铺设,但是受消费习惯及口感影响,目前它的核心市场主要集中于江、浙、沪、赣等地。在上海,致中和品牌保健酒在零售渠道的市场占有率位列第二,知名度颇高。
提及致中和品牌的影响力,2005年的“超级女声”把“致中和龟苓膏”的品牌推向了全国。
在五加皮国家标准的制定过程中,致中和公司也起到了重要的作用。由致中和公司国家注册高级品酒师、国家评酒委员刘兴禹、生产主管龚景华工程师为第一、第二起草人等组成的专家编写组起草的国家标准——《地理标志产品 严东关五加皮酒》,标准号为GB/T 21821—2008,2008年5月5日已由国家标准化管理委员会颁布,并于10月1日正式实施。 作为五加皮行业的国家标准,它的建立将为规范行业发展起到积极的推动作用,同时行业内的领头企业,参与标准的建立将大大提高企业的影响力。另外,标准将对企业起到更好的监督和规范作用。
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